新疆人做馕饼贴饼时用的那个是什么
1、面粉加入除植物没以外的材料混合揉成光滑的面团;
2、用保鲜膜盖上放在温暖处发酵,取出排好气的面团继续中间醒发15分钟;
3、取出醒发完的面团重复擀多几次;
4、尽量把面团擀成和披萨烤盘差不多大小;
5、披萨烤盘刷上一层油,把擀好的面皮放在披萨烤盘里;
6、用馕针随意按自己喜欢的纹;
7、压好纹的面皮表面上轻轻的刷上植物油;
8、刷上植物油后再撒点五香粉,让饼更加香,烤箱预热,上下火220度,中层,烤10分钟后,上火转为230度,再烤5分钟即可。
2、用保鲜膜盖上放在温暖处发酵,取出排好气的面团继续中间醒发15分钟;
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5、披萨烤盘刷上一层油,把擀好的面皮放在披萨烤盘里;
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8、刷上植物油后再撒点五香粉,让饼更加香,烤箱预热,上下火220度,中层,烤10分钟后,上火转为230度,再烤5分钟即可。
佚名
2024-10-03 18:30:26
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