世界上有哪些种类的小西点,分别的名称又是什么。
西点的分类,目前尚未有统一的标准,但在行业中常见的有下述几种.
1.按点心温度分类,可分为常温点心\冷点心和热点心.
2.按西点的用途分类,可分为零售类点心\宴会点心\酒会点心\自助餐点心和茶点.
3.按厨房分工分类,可分为面包类\糕饼类\冷冻品类\巧克力类\精制小点心类和工艺造型类.这种分类概括性强,基本上包含了西点生产的所有内容.
4.按制品加工工艺及坯料性质分类,可分为蛋糕类\混酥类\清酥类\面包类\泡夫类\饼干类\冷冻甜食类\巧克力类.此种分类方法比较普遍地应用于行业及教学中.
1.按点心温度分类,可分为常温点心\冷点心和热点心.
2.按西点的用途分类,可分为零售类点心\宴会点心\酒会点心\自助餐点心和茶点.
3.按厨房分工分类,可分为面包类\糕饼类\冷冻品类\巧克力类\精制小点心类和工艺造型类.这种分类概括性强,基本上包含了西点生产的所有内容.
4.按制品加工工艺及坯料性质分类,可分为蛋糕类\混酥类\清酥类\面包类\泡夫类\饼干类\冷冻甜食类\巧克力类.此种分类方法比较普遍地应用于行业及教学中.
佚名
2024-06-30 06:02:34
类似问题(10)
-
佚名2024-06-30 08:00:00
问世界上最小的种子是哪种?
答世界上最小的种子是一种名叫斑叶兰的植物的种子,它是一种陆生的兰科植物的种子,植株矮小,有短的根状茎,9月开花,花白色,小而芳香。它的种子没有胚乳,种子数量很多,...
-
佚名2024-06-30 08:00:00
问世界上狐狸的种类有几种?叫什么?
答属: 狐属 VulpesFrisch 1775种:孟加拉狐 Vulpes bengalensis ...
-
佚名2024-06-30 08:00:00
问世界上的鳄鱼种类有多少种?
答23 1.印度食鱼鳄2.马来鳄3.奥里诺科鳄4.美洲鳄5.古巴鳄6.莫瑞雷鳄7.尼罗鳄8.非洲长吻鳄9.沼泽鳄10.新几内亚鳄11.菲律宾鳄12.暹罗鳄/泰国鳄...
-
佚名2024-06-30 08:00:00
问世界上仅有的几种黑色花的名称是什么
答般认为黑色花有八种,分别是:黑郁金香,黑玫瑰,黑百合,黑莲花,墨菊,黑牡丹,黑色雪莲花,黑鸢尾花 另外、墨兰,三色堇的一些品种也接近黑色.植物花卉品种繁多,花色...
-
佚名2024-06-30 08:00:00
问世界上的熊种类有多少种?
答北极熊、棕熊、亚洲黑熊、美洲黑熊、马来熊、懒熊、眼镜熊。
-
佚名2024-06-30 08:00:00
问桥有哪些种类世界上著名的桥有哪些
答梁桥、浮桥、索桥和拱桥这四种基本类型。
-
佚名2024-06-30 08:00:00
问世界上所有乌龟的种类有多少种?具体分别叫什么?
答按它们的生活环境不同可分为陆栖龟、 水栖龟、 ...
-
佚名2024-06-30 08:00:00
问世界上都有哪些人种?
答数百年来,世界人类的分法,五花八门,众说纷纭,莫衷一是。现在根据最流行的分类法,把全世界的人种分成下列3大类。 (1)高加索人种——又名白色人种或欧罗巴人种...
-
佚名2024-06-30 08:00:00
问世界最壮观的桥有哪些,名称是什么
答中国的有杭州湾跨海大桥,连接浙江和上海的东海大桥,广西程阳风雨桥,上海卢浦大桥.国外的有美国七英里大桥,法国米约大桥,德国马格德堡水桥,圣地亚哥科罗拉多大桥,英...
-
佚名2024-06-30 08:00:00
问世界上有多少种类的猫
答此处共列 50 品只: 虎斑猫、黑足猫、曼赤肯猫、山东狮子猫、四川简州猫、中国云猫、金吉拉、红色重点色波斯猫、红虎斑异国短毛猫、阿比西尼亚猫、爱琴猫、澳大...
风水
起名
网名
- 1 主动防护网名称
- 2 男生找女票qq网名
- 3 排行老三网名
- 4 2018超励志网名
- 5 唯美开黑网名
- 6 扎双马尾的网名
- 7 淘宝昵称大全2019最新
- 8 有的QQ群里面为啥改不了昵称
- 9 吃鸡游戏怎样该自己的昵称
- 10 重庆昵称什么意思