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烧鸭的做法与配方视频

烧鸭的做法与配方
食材食谱热量:1451(大卡)
主料鸭腿2只鸭翅两只
方法/步骤
1
鸭翅鸭腿斩4厘米左右的块,红干椒洗洗备用;
烧鸭的做法与配方
2
坐锅烧茶油,倒鸭块进去爆,爆到鸭皮出油,接着加姜片和红干椒一起继续;
烧鸭的做法与配方
3
中途分两次喷白酒,炒香所有材料,等鸭块变得金黄后喷酱油上色;
4
加热水淹过所有材料多一点点,大火烧开转中小火加盖慢慢焖烧;
5
等锅里汤汁不多的时候调盐,转大火收汁,最后淋蚝油拌匀即可。
佚名
2024-06-30 04:45:14
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