低脂版麻花甜甜圈怎么做-明月个性网

用料
高粉 200克
奶粉 15克
清水 145毫升
糖粉 15克
橄榄油 10克（没有可用植物油代替）
干酵母 4克
盐 3克
糖适量（表面）
肉桂粉适量（表面）
低脂版麻花甜甜圈的做法
将低粉、糖粉、橄榄油、奶粉、盐（不要碰到酵母）、酵母混合，加入温热清水，和至能扩展阶段

之后发酵1小时左右，体积为原先的至两倍大即可

将面团取出，擀出其中的气泡

分成平均的九分，松弛15分钟

用手搓成20cm左右的长条，拧成麻花。之后再发酵25分钟。然后放入烤箱烘烤

烘烤后的面包趁热放进混合了糖和肉桂粉的袋子中，沾上混合粉即可

佚名

2024-07-06 21:33:35

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