桂林米粉的米粉是什么样的米做的？

三种泡桂林干米粉的方法供参考：1、如果说是在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度快一些可以将干米粉放在冷水中来煮，在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉，煮到水开马上放小火煮...

桂林米粉由来与秦始皇微服游览桂林山水的故事。传说讲秦始皇派史禄率民工开凿灵渠，灵渠修通了，秦始皇由丞相李斯陪同，微服游览桂林山水。秦始皇有个嗜好，爱用鲤鱼须、鱼...

保守估计500以上!有规模的少,江南,福星,红鼻子比较有名!

天等人现在做的很多很大，他们把米粉带出广西，走向全国啊！！！

其实原材料是一样的,都是大米做出来的.只是一方面是南北称呼习惯的问题,南方习惯叫米粉、北方习惯叫米线。不过口味也有出入，北方的米线以汤粉居多，而南方的桂林米粉主...

大米

用料  ①草果、桂皮、甘草各    4g    ①八角、香茅、砂仁、白寇各    3g    ①肉蔻、川砂仁、槟榔、沙姜各    5g    ①香叶、花椒各  ...

1、濑粉：一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。2、桂林米粉：将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的...

他们的袋装桂林米粉是目前我尝过的真正意义上的鲜湿米粉，湿度和口感跟我在老家桂林吃的一样，就是在热粉的时候要小心翼翼点，米粉是熟的，在热透之前不能有太大的动作，要...

我是介绍武汉大卖场里卖的新鲜“桂林米粉”的做法，供参考。 最简单的拌粉。 烧水，水要多一点， 碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末， 然后水开下粉，少许硬...