海辣椒是什么_海辣椒是什么样子的-明月个性网

基本信息编辑
词目：海椒
拼音：hǎi jiāo
注音：ㄏㄞˇ ㄐㄧㄠ
解释

方言。辣椒。郭沫若《宿楚雄》诗：“海椒户户红成串，多彩欣看百货骈。”《人民日报》1960.1.28：“走进院里，看见几个老人围着一堆海椒，一面摘海椒，一面哈笑连天的摆龙门阵。”
各字起源

英语名字：chili pepper
别名：辣椒、辣子、辣角、牛角椒、红海椒、
番椒、大椒、辣虎、秦椒、尖椒
海椒
海椒
严格地说，海椒是茄科辣椒属植物的统称，Capsicum frutescens L.是其中最常见的一种。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。
四川人把辣椒叫做“海椒”，正如明朝人称之“番椒”一样，道出此物来自外国。嘉庆年间以重庆为中心的川东地区，辣椒已作为商品进入流通领域。四川大学历史系和四川省档案馆主编的《清乾嘉道巴县档案选编》载：地处川黔交界处的南川盛产辣椒，咸丰元年增修刻本《道光南川县志》卷五“土产·蔬菜类”有“地辣子”一名，应该是当地百姓对辣椒的称谓。与南川毗邻的贵州遵义地区道光年间也受川人影响，普遍栽种辣椒。但专家结论：辣椒不是从陆路而是从海道传入中国的，难怪四川人叫“海椒”！

佚名

2024-11-16 03:31:17

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