虾吃虾涮虾火锅采用的是东坡虾的做法吗?
主料:鲜活青虾300克(约25只)。 辅料:香菜叶15克。 调料:高粱酒100克,精盐10克,白糖10克,花椒粉10克,沙茶酱30克,蒜茸30克,香醋30克,过锰酸钙1克,清水500克。
将河虾入清水中养1天,吐净泥污。将过猛酸钙加清水调成消毒水,把活虾用水冲净泥沙,下入消毒水中浸漂5分钟,再用凉开水洗净,沥净水后盛入玻璃钵内。
加入高粱酒、盐、白糖、花椒粉,盖紧钵盖,上下左右摇晃几下,使活虾充分入味昏醉,然后腌渍15分钟。
将昏醉的活虾取出盛入玻璃盘中,撒上香菜叶,与沙茶酱、蒜茸、香醋小碟一同上桌,以佐食之。
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佚名2024-11-05 08:00:00
问虾吃虾刷火锅做法
答虾吃虾刷火锅做法如下:食材准备:新鲜活大虾900克,玉米5段,土豆条120克,青黄瓜6段,蒜瓣12个,干辣6克,生鲜剁椒一勺,花椒4克,麻油2ml,盐4克,白芝...
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佚名2024-11-05 08:00:00
问炒虾蟹的做法,炒虾蟹怎么做好吃,炒虾蟹的家常
答主料虾300g辅料姜适量蒜适量油适量盐适量酱油适量胡椒粉适量步骤1.准备食材:已去除虾线的虾、蒜瓣和姜2.姜蒜切末3.锅内热油,倒入姜、蒜末4.待姜蒜炒出香味,...
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佚名2024-11-05 08:00:00
问做干锅虾用什么火锅底料好吃吗
答重庆火锅底料或大红袍火锅底料是上佳的选择。自己做的话,用高汤做底料、牛骨底料、麻辣底料也可以。不要用那些便宜的底料就可以把食物煮的很好吃。
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佚名2024-11-05 08:00:00
问锅巴香酥虾的做法,锅巴香酥虾怎么做好吃,锅巴
答骤1.海虾洗净背上开刀调味放十分钟2.切葱丁香辣酥3.锅巴十克4.虾拍干淀粉5.上油六成热下虾炸成金黄色6.捞起坐锅先下葱丁炒香7.下香辣酥调味下虾炒均出锅装盘
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佚名2024-11-05 08:00:00
问香辣干锅虾的做法步骤图,香辣干锅虾怎么做好吃
答材料香菇,豆腐,洋葱,肉沫,油,生抽,鸡粉,盐,糖,淀粉做法1.如果是干香菇,只用水泡就好,并留下泡香菇的水备用。香菇切小丁。2.锅里放油,放入切成碎的小洋葱头...
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佚名2024-11-05 08:00:00
问虾吃虾涮虾火锅那个虾是怎么炒的?
答方法/步骤4/5分步阅读将新鲜大虾开背(从头剪开至尾部)后取出虾线,挤出虾脑。将处理好的大虾洗净后控水。2/5油温设置在200℃,将大虾下锅微炸至五成熟,取出控...
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佚名2024-11-05 08:00:00
问虾吃虾涮虾火锅的那个虾据说跟一般的虾不一样是吗?
答那个虾是南美的白对虾,有很多功效呢,像补养肠胃、提升免疫力和抵抗力啊这些,各个人群都可以吃,
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佚名2024-11-05 08:00:00
问锅巴虾的做法,锅巴虾怎么做好吃,锅巴虾的家常做法
答锅巴虾仁的做法1.原料:锅巴、西红柿、大虾2.将虾洗净,把头摘掉,皮剥除,背开刀,将虾肠去掉3.盐、蛋清加入虾中4.加玉米淀粉5克,将虾搅拌均匀5.虾腌制15分...
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佚名2024-11-05 08:00:00
问锅巴大虾的做法
答主料:锅巴(小米)200克 虾仁150克 辅料:青豆50克 鸡蛋150克 调料:大葱20克 盐3克 花生油300克 香油10克 辣椒油10克 白醋5克 白砂糖8...
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佚名2024-11-05 08:00:00
问虾仁的做法,辣炒虾仁怎么做好吃,辣炒虾仁的家常做法
答辣炒虾仁的做法:辣炒虾仁用料:鲜虾500克,绿色辣椒 2条,红色辣椒 1条,葱 2条,姜适量,蒜头适量,油盐,酱油,蚝油,玉米淀粉 适量。制作过程:1、准备鲜虾...
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