怎么做烧烤摊的茄子
2、洗茄子的时候，不必把茄柄去掉。洗好后，用小刀刺一下，刺口朝上，直接丢进烤箱。架到最高层，开到最高火候。(如果不刺，烤一会儿就会爆。当然，过年的时候，想听一下爆竹的声音，那就不用刺了。但是，洗烤箱就麻烦了。)
3、烤的时间，自己掌握，因为茄子有大有小。烤到很软。烤大概十分钟。用筷子夹一下，很软（一定要很软），就可以取出来了。
4、烤盘铺锡伯纸（这样，可以不用洗），把茄子放在上面，用刀划开，中间淋上汁水，然后猛撒孜然、花椒面、椒面和葱花,如果喜欢吃香，可以最后加点芝麻油在上面。
5、再放入烤箱中，烤两分钟就OK。这个时候可要看着，别烤焦了。
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佚名2024-11-16 17:56:19
问蕃茄烧茄子怎么做好吃
答材料茄子1到2个看大小，青椒一个切小块，番茄2个（喜欢可以多放）中等大小切小块，蒜粒多一点很香，葱1根，面粉，水做法锅内放油烧热，面粉加水调成糊，茄子去皮切成圆...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问豆角烧茄子怎么做？
答1.豆角去筋络，切段，再洗净2.茄子不用去皮，清洗后切细条，然后放盐水浸泡10分钟，捞起挤干水分3.红椒、蒜头、香葱洗净处理好待用4.炒锅放油，把烧热后，下豆角...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问烧烤摊中烤茄子的蒜蓉酱怎么做
答食材准备')大蒜适量，廋肉，洋葱40克，青辣椒1个，姜适量，酱油，橄榄油，盐，红辣椒，砂糖适量。deal_h3('方法步骤')1、将肉，洋葱，姜蒜和青红椒全部都...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问烧烤摊烤茄子，生蚝，金针菇的蒜蓉怎么做
答将蒜瓣先切成片,在用刀剁碎,约1/4小米大小,或者更小,然后用色拉油小火炒熟,才叫蒜蓉. 下面是香辣蒜蓉： 准备材料；大蒜、葱花、盐、胡椒粉、辣椒粉、食用油...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问小鱼干烧茄子的做法，小鱼干烧茄子怎么做好吃
答小鱼干烧茄子的做法1.准备食材，小鱼干，茄子。2.茄子洗净切滚刀块，姜蒜切碎末。3.茄子块撒上一层薄薄的玉米淀粉。4.炒锅倒入少量的油，用中火烧8成热。5.放入...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问无油烤茄子的做法步骤图，无油烤茄子怎么做
答用料 茄子 700克（这里是三个） 洋葱 57克（普通大小，用了1/4） 大蒜 30克（一头） 孜然粉 2小勺 ...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问烧茄子怎么做好吃，土豆烧茄子的家常做法
答茄子烧土豆的做法步骤1将茄子去蒂，去皮清洗干净，切成条装入盘中待用。2将土豆去皮，清洗干净，切成条装入盘中待用。3将西红柿清洗干净，切成小块，葱姜切成末装入盘中...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问路边烧烤摊子的酱怎么调的？
答烧烤配方-各种烧烤酱的做法一般市面上的烤肉佐酱很多，但并不一定合乎每个人的口味，而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味。不如试试以下推荐的几种配酱方法，说不定正合你...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问我想在大学城开一家路边摊，做烧烤烤脑花，烤茄子，烤菜，烤肉。不知道怎么样请各位大侠指点指点。
答1摊位看起来要自己觉得舒服2、刚开始价格谓烧烤最重要的是油温但最关键的还是
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佚名2024-11-16 08:00:00
问锡纸烤茄子的做法烤箱 用锡纸怎么烤茄子
答主料：茄子1个 ，大蒜1个，小葱2根，蒜蓉辣酱50g，生抽30g，香菜少许，锡纸一张，耗油适量，泰椒3根，味精少许，香油少许 锡纸烤茄子的做法步骤1. 蒜...
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