酒量小丸子汤的做法
主料:猪里脊肉300克
调料:食盐1茶匙、姜1/2块、蒜2瓣、干辣椒1个、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、淀粉1茶匙、细香葱2根、白胡椒粉1/2茶匙、十三香1/2茶匙、鸡蛋清1个、高汤适量
做法
1.备好材料,猪里脊肉剁成肉馅,并加入食盐1茶匙,生抽1汤匙,老抽1/2汤匙,白胡椒少许,十三香少许,淀粉1茶匙调味
2.一手托盆,一手在盆里面上下的来回推拿肉馅,并在过程中分次加入蛋清,一直到肉馅上劲为止
3.搅打好的肉馅是上劲有弹性的
4.用手捏成一个丸子,再稍揉圆,冷水下入丸子
5.一直到水烧开加入适量高汤,下入炝好的干辣椒末和姜末
6.再稍煮下就好
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佚名2024-06-27 11:47:51
问双丸汤的做法,双丸汤怎么做好吃,双丸汤的家常
答主料墨斗丸200克鱼丸200克辅料夜来香少许盐适量油适量步骤锅放水煮开,加入鱼丸和墨斗丸煮5分钟,加入夜来香煮开,加盐和少许油煮开即可
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佚名2024-06-27 10:15:30
问太原丸子汤和牛肉丸子的做法
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佚名2024-06-27 08:00:00
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佚名2024-06-27 08:00:00
问牛肉丸子汤的做法步骤图,牛肉丸子汤怎么做
答主料 牛里脊肉500g辅料 油适量 盐适量 生姜适量 料酒1勺 淀粉适量 鸡蛋1个 花椒适量步骤 1.牛里脊肉片去筋膜,切成长条。2.用刀把牛肉细细的剁成肉糜,...
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佚名2024-06-27 08:00:00
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佚名2024-06-27 08:00:00
问新密市老城丸子汤的做法
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佚名2024-06-27 08:00:00
问鸡蛋肉丸汤粉的做法,鸡蛋肉丸汤粉怎么做好吃
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佚名2024-06-27 08:00:00
问牛肉丸汤的做法步骤图,牛肉丸汤怎么做好吃
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佚名2024-06-27 08:00:00
问猪肉丸子汤怎么做好吃,猪肉丸子汤的家常做法
答步骤1.香菇洗净切成末2.猪肉洗净切成肉末,然后放入姜末继续切肉泥3.切好的肉放入碗内4.放入葱末5.放入十三香6.放入盐7.放入酱油8.放入鸡精,少量9.在放...
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佚名2024-06-27 08:00:00
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