想开一个小吃店，主要是卖肉类，卤猪脚卤鸡爪鸡翅啥的 不知道怎么取名字，各位大神发动你们的大脑帮我取

材料　　鸡全翅8个，白糖20g，冰糖10g，大葱3根、八角2g、姜片3片，五香粉适量，米酒适量。　　做法　　1.烧一锅开水，将鸡翅焯水去杂质备用　　2.锅中加入...

用料主料鸡爪500g调料食盐适量料酒适量调和油适量元贞糖适量卤水鸡爪的做法1.先把鸡爪洗干净,然后用水焯一下2.然后做卤汁,里现有香叶,八角,花椒,姜,蒜,还有...

主料鸡爪750克牛肉750克辅料自家卤1袋老姜1块料酒适量步骤1.准备好食材，鸡爪剪去爪尖，牛肉切大块。2.自家卤一袋。3.锅里加清水。放入姜片。烧开4.放入鸡...

可以的。卤水就是越卤越好味道。因为烫的肉味骨味精华都在里面。

主料鸡脚适量    八角2个    香叶2片    花椒10颗    干辣椒8颗    姜片5片    蒜瓣5瓣    辅料料酒适量    老抽适量    冰糖...

如果是大量的卖 一般都是一滴香 加了一滴之后煮熟了就行了 挺香的 也省事

卤水是可以长期卤制的，并且是越卤越香，不过要保存得当。只要你每天都卤一次，然后等卤制过的卤水冷却了后用保鲜膜贴好放冰箱里就行了

材料鸡全翅8个，白糖20g，冰糖10g，大葱3根、八角2g、姜片3片，五香粉适量，米酒适量。做法1.烧一锅开水，将鸡翅焯水去杂质备用2.锅中加入2勺油小火烧热加...

这个可以的，但我不建议同时卤，最好是先把肉那些卤完了再最后卤鸡蛋，鸡蛋要先煮熟了再剥壳卤哦

这些都是卤肉。只是加工手法不一样的。