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绝味鸭脖豆腐皮怎么做?

食材用料:
  北豆腐400克
  鸡蛋1只
  青椒1枚
  咸菜1小块
  蒜3瓣
  花生油1勺子
  生抽2勺子
  白糖适量
  香油适量
  醋半勺

  做法:
  1.豆腐控干水切大小一致的块。
  2.鸡蛋搅拌成液。
  3.豆腐块放鸡蛋液蘸均匀,同时煎锅放油置火上。
  4.油烧7成热,放入蘸鸡蛋液的豆腐块。
  5.两面煎金黄出锅装盘。
  6.青椒、咸菜和蒜瓣切碎。
  7.加入生抽、醋、白糖和香油,调汁。
  8.豆腐蘸酱汁食用。
佚名
2024-12-23 03:23:57
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