我要做两人份的红烧排骨，大概需要买多少重量的排骨比较合适？

菜系及功效：私家菜 工艺：油爆 芋头炸排骨的制作材料： 主料：芋头460克,猪排骨(大排)230克 调料：麻花10克,豆豉5克,大葱10克,植物油60克,盐5克...

情有千千节。

普通盐勺，2勺不到，试吃下，个人口味不同，我吃这样差不多。

老滋味排骨米饭全国连锁为您解答：开一家排骨米饭店并花不了多少钱，主要费用在于：装修、桌椅、设备、餐具这几个方面，当然如果是加盟的话，还有加盟费。一般30-60平...

前言排骨是一款非常受欢迎的家常菜，要想排骨口感嫩嫩的，可以借助压力锅，非常的快捷，成品口感也不会发柴，加入自晒的萝卜干，咸香可口，非常的下饭。

主料豆腐360g辅料油适量盐适量排骨酱1大勺甜椒适量鸡粉适量圆葱丁适量步骤1.豆腐甜椒切块备用。2.热锅凉油，油热放圆葱丁炒香。3.放排骨酱一勺炒出香味。4.放...

主料藕1节、猪大排适量辅料枣(干)适量调料食盐少许红枣莲藕排骨汤步骤1排骨汆水，洗净，莲藕切块，红枣洗净步骤2放入电压力锅内，时间到后，放红枣，再焖10分钟。好...

食品用料 猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨250克，上面还附有 少量肉类。 辅料：花椒 大料 尖椒 味精 细盐、葱各5克，生姜2.5克，香菜 白酱油 食...

炖排骨出锅前10分钟左右放盐最好，如果放盐的时间太早，盐煮的时间太长了，会与肉类发生化学反应，使肉类中的水分流失，蛋白质被锁定，既让肉很难炖烂，也会影响汤的味道...

炖排骨的做法1.准备好食材，排骨提前凉水泡出血水2.锅内加水烧开3.排骨入锅，开锅撇净浮沫，焯净血水4.盛出控干水份5.葱切断段，姜切片6.锅内放油烧热葱姜大料...