摊煎饼锅用什么铁好？

油擦就是那个做完煎饼的时候要拿布擦一下的那个东西叫油擦，只不过这油擦里边是内裤还是袜子就不知道了，采纳

女孩子是煎饼，男孩子是铲子，正面完了换个反面的姿势。懂了吗？

东北土话，咱俩聊聊的意思。煎饼（A pancake）是我国北方地区传统主食之一，相传发源于今山东泰安，现盛行于鲁南、鲁中、鲁西及苏北一带，是山东内陆地区民间传统...

当然是生铁好了，生铁导热均匀，做出来的食物美味，大街上卖煎饼的都是生铁做的煎饼锅

五彩煎饼的材料青菜 紫甘蓝 胡萝卜 碱面 面粉 鸡蛋 盐 五彩煎饼的做法步骤1. 胡萝卜、青菜、紫甘蓝分别洗干净榨汁2...

1、选对了锅。用平底锅煎饼最合适不过了，在平底锅里面很容易就可以将面糊摊开并且摊薄，而且翻到另外一面也不费劲。2、加入适当的食用油。油的作用不但是可以给煎饼增添...

食材主料韭菜60g煎饼1张甘蓝菜40g辅料油适量盐适量鸡蛋1个油菜20g虾皮适量馓子适量胡萝卜适量步骤1.准备好蔬菜2.韭菜切碎3.放进盆里4.小油菜和甘蓝菜都...

一来可以防止面粉发散，二来可以增强口感，和炒菜放盐巴道理一个样子。

要想煎饼薄就要搞面糊搅稀搅匀不能有小面团流动性要好，然后打入鸡蛋放入盐等其他味料充分扮匀，稀是薄的关键，蛋是不破的关键，剩下的就看你的技术了。

应该是油的问题，或者是火候没把握好。