平湖哪有猪肚鸡做法教学的地方?
猪肚1个,土鸡1只,白胡椒粒10g,纯牛奶250ml(蒙牛或伊力),姜30g,枸杞5g,红枣5颗,白醋15ml,淀粉10g,盐少许,鸡粉少许,
做法
1.猪肚买回来用流动水搓洗干净,放入碗中,用盐或白醋分两次搓洗猪肚,并用水冲洗干净
2.最后加入淀粉搓洗,再用水冲洗干净,这样猪肚就没有异味了
3.将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟
4.捞出
5.用刀切成条状
6.鸡肉洗干净后剁成小块
7.放入滚水中汆烫3分钟,捞出后用清水冲洗干净
8.将切好的猪肚放入压力锅中,加入足量的清水,放入姜片和胡椒粒(胡椒粒可以拍碎了放入味道会更香浓),大火烧开上气后,转中火继续煮5或10分钟
9.将压力锅煮好的猪肚倒入一个砂锅中,放入鸡肉(如果此时汤水不够多,可以在此时加些水进去),调大火烧滚后转小火煮10分钟左右
10.倒入一盒牛奶再开大火煮开
11.最后加盐、鸡粉调味即可关火
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佚名2024-06-30 16:36:32
问猪肚鸡三煲怎么做
答主料猪肚1000g鸡肉1000g调料姜适量猪肚煲鸡的做法1.鲜鸡(我只用了一半)2.猪肚(用面粉洗净后再用油洗一次就干净了)3.猪肚与鸡一起飞水(这样去血泡)....
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佚名2024-06-30 20:31:44
问河北哪里有培训猪肚鸡做法的
答主料猪肚1000g鸡半只辅料盐适量料酒适量生姜片适量黑胡椒粉适量葱适量 步骤1.猪肚去除里面的筋膜2.先用面粉揉捏后用清水冲洗反复2次后,再用盐用同样清洗方法3...
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佚名2024-06-30 20:23:45
问猪肚牛杂汤的做法
答主料猪肚1个莲子1小把辅料姜1块葱4根花椒1汤匙白胡椒粒3茶匙盐5茶匙花雕酒适量胡椒粉适量盐适量步骤1.我们今天要准备的食材有猪肚一个、莲子、姜、葱、花椒粒、花...
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佚名2024-06-30 18:40:12
问猪蹄炖鸡爪的做法有哪些
答做法一材料:鸡爪子、猪蹄、酱扒炖的调料、老抽各适量。 做法:1、猪蹄刮掉残余的毛,用清水泡上。2、鸡爪子剁去指尖,洗净。3、把所有东西放到锅里添上水,然后倒上...
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佚名2024-06-30 08:00:00
问猪肚鸡火锅配菜怎么做
答一、猪肚鸡火锅的做法第一步:猪肚1个,柴鸡1只,白胡椒15克,葱姜适量,盐,淀粉。第二步:猪肚先内外抹上盐和淀粉,反复搓遍每隔部分,之后放入滚水中汆烫下。第三步...
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佚名2024-06-30 08:00:00
问夜宵学做锡纸花甲,烤鱼,猪肚鸡怎么样
答用料 金针菇 2两 粉丝 2两 洋葱 蒜米 姜 豆瓣酱 一勺 花生油 一勺 生抽 一勺...
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佚名2024-06-30 08:00:00
问请问粤式猪肚包鸡的做法。。详细
答材料:鸡、猪肚、腐竹、香菇、黑木耳、芋合梗。配料:盐、胡椒、生姜、酱油。猪肚包鸡汤的步骤:1、猪肚里外洗净。(用面粉抓洗干净,再点些醋,盐,酒浸洗,也可以用洗米...
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佚名2024-06-30 08:00:00
问猪肚鸡是什么地方的名吃
答广东 猪肚鸡味道很好
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佚名2024-06-30 08:00:00
问猪肚鸡哪里最好吃?
答非常喜欢福鑫记这家小店,店面蛮干净的, 而且装修风格我也喜欢,主要是菜品非常不错, 适合我的口味,超级的爱吃啊,经常带上父母去(福田区皇岗村上围三村28号)那里...
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佚名2024-06-30 08:00:00
问什么是猪肚包鸡,猪肚包鸡好吃吗
答好吃猪肚包鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系食材准备猪肚、家鸡、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪制作步骤猪肚按照以上的方法...
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