做豆腐用什么水最好?

内脂豆腐.一般的超市里都有.2.5或者3元一块.

自制豆腐 材料主料：黄豆做法1.泡黄豆，记得泡以前要挑一下，杂质，坏豆，再洗一下.大概一夜就可以了，大概泡了1.2斤干黄豆.泡完再洗一下即可待用. 2.打豆浆，...

1冬瓜切片铺 2黑豆豆腐摆中间，五花肉切薄片，摆在冬瓜片上，鸭蛋和水淋上3电锅蒸熟（外锅一杯水）食用前淋上香油、撒上胡椒粉、香菜

材料主料：内脂豆腐1盒，青豆20克，素肉酱2大匙，草菇少许，姜丝5克，调料：盐半匙，糖半匙，老抽少许，素鸡粉1大匙麻油少许做法1、将豆腐，青豆，草菇，素肉酱放入...

泡豆子时能用热水，可以缩短泡豆子的时间。　　泡豆子注意事项　　需要注意的是，在夏天泡豆子，如果超过4小时，最好能放在冰箱当中。因为泡豆的水分很高，很容易繁殖各种...

1. 姜洗净切丝，蒜头拍烂随便切几下即可。豆腐泡也可以切成半。2. 蒜头姜丝豆腐泡一起放入锅中，加适量的水到豆腐泡三分之二高的地方并倒入生抽。开中火煮到水差不多...

豆腐脑的制作方法有很多种，其基本原理都是通过添加的凝固剂使豆浆中的蛋白质凝固，凝固剂有很多种，通常我们日常生活中和市面上使用的有三种：石膏、内酯、盐卤。而做豆腐...

可以让豆腐更加嫩 水润

卤水豆腐的做法主料黄豆300g 辅料盐卤6g 步骤1.头天晚上把黄豆泡上。一早起来就用豆桨机把黄豆打成桨2.把打好的豆浆倒在一个布口袋中把豆渣过滤出来3.打好的...

做豆腐汤最好选用嫩豆腐，再加上些小菜，做小菜豆腐汤非常鲜美。