有种用糖做出各种形状的食品叫什么名字
糖画
糖画是一种传统民间手工艺,以糖为材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲,糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制,熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。
在绘制造型时,由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁,在石板上飞快地来回浇铸,画出造型,民间艺人的手上功夫便是造型的关键。当造型完成后,随即用小铲刀将糖画铲起,粘上竹签。
糖画的题材有小说、戏曲人物、吉祥花果、飞禽、走兽、文字等的内容,以人物和动物的造型最为有趣,若是侧面的形象,便以线造型;若是正面的形象,则用糖料将其头部堆成浮雕状。由于糖料的流动性,即使相同的形象,亦不会出现雷同的造型。
扩展资料:
糖画画种:
最常见的“糖画”是平面糖画。除了平面画,手艺好的艺人还会在大理石板上将平面“零件”拼接出风格各异的立体画来,像极一件装饰品,令人不忍吃掉。
若要做一个花篮,先用糖稀做个圆糖饼,再接着倒一个小一点的圆圈,利用两次糖稀的冷热不同,一提,立体的花篮筐底就出来了。再加提梁、花卉等,整个花篮不再是平面的糖画,而是立体的、生动的、丰富多彩的了。
据考,糖画起源于明代的“糖丞相”。清代小说家褚人获的《坚瓠补集》里载,明俗每新祀神,“熔就糖”,印铸成各种动物及人物作为祀品,所铸人物“袍笏轩昂”,俨然文臣武将,故时戏称为“糖丞相”。
参考资料:百度百科-糖画
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佚名2024-10-02 20:45:38
问这种形状的菜刀叫什么刀,有专属的名字吗。要是描述这种形状的话应该怎么描述,
答你好啊 这个叫猪肉刀 也叫屠宰刀。如果是切片的就是叫猪肉刀,如果是斩骨的就叫屠宰刀哦。这类**主要以商户使用为多,家庭使用一般以方头刀型为主。不管怎样形状的菜刀...
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佚名2024-10-02 21:09:37
问有一种数开出来的花像扇子形状的,颜色是粉红的,这种花叫什么名字?
答是合欢花吧
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佚名2024-10-02 09:48:08
问有一种陀螺形状的蔬菜是黄色的,叫什么名字?
答应该是芥菜吧,每个地方叫法不一样。
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佚名2024-10-02 21:35:33
问纹眉的形状有哪几种?
答要看你的脸型适合哪一种、还是先问清楚再做吧
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佚名2024-10-02 10:29:59
问有一种拼图游戏,就是给你一个形状,然后给你各种各样的图形把那个形状拼满的游戏叫什么名字
答就是拼图游戏啊。http://hx.hxgame.net/showlist.asp?kind=5 你可以到这个网上看看,有各种拼图游戏。
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佚名2024-10-02 08:00:00
问树叶的形状为什么是各种各样的
答树叶形状是由该种树或是该片叶形态发生场的吸引子所决定的。各种树由于经历自然选择,环境变化而形成自已特有的吸引子,所以树叶形状也各不相同,。发生场究竟是什么,详细...
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佚名2024-10-02 08:00:00
问是否有一种叫如意貔貅的形状
答如意貔貅是一个风水摆件 是一只貔貅骑在如意上面。如意寓意万事顺利,吉祥如意。作为吉祥之物,貔貅是上古的一种瑞兽,它是被视为招财 保平安守护神兽
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佚名2024-10-02 08:00:00
问冬虫夏草有几种品种及生长形状
答西藏那曲、昌都虫草和青海玉树、果洛虫草的品质是最高的,价格也最贵。因此,很多不法商家经常以其他产地的虫草来冒充青藏两个地区的虫草,以次充好来销售。那曲冬虫夏草颜...
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佚名2024-10-02 08:00:00
问粽子的形状有多少种?
答3种
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佚名2024-10-02 08:00:00
问食用的蛇什么品种好
答无毒蛇有蟒蛇、王锦蛇、乌梢蛇、黑眉锦蛇、百花锦蛇、灰鼠蛇、滑鼠蛇、三索锦蛇、棕黑锦蛇、赤峰锦蛇、翠青蛇和黄脊游蛇等。毒蛇有眼镜蛇、眼镜王蛇、五步蛇、烙铁头、竹叶...
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