请教前辈,煲仔饭上面的菜是事先炒好的吗?我准备开一家煲仔饭店,买一个煲仔饭的机器回来自己做
煲仔饭和铁板饭很相似,两个都是大火猛烧做出来焦脆的锅巴和饭还有菜,不过菜的确是事先做好放在上面的,至于味道,煲仔饭在制作过程中加入了特质的油汁所以会有锅巴而不糊锅,焦脆好吃。煲仔饭现在全国都有加盟店,你是合肥的就在合肥本地寻找干嘛跑到网上看湖南的。。。。。。。。
佚名
2024-12-22 14:21:21
类似问题(10)
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佚名2024-12-22 01:30:31
问多数煲仔饭的做法,
答材料原料:大米,广式腊肠(推荐使用“皇上皇”牌的广味腊肠),干香菇,芥兰(也可以用你喜欢的其他绿叶菜),色拉油,香葱,海鲜酱油,鸡粉,美极鲜味汁,香油,糖,清水...
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佚名2024-12-22 00:47:45
问煮煲仔饭煲上要加油?
答材料大米2杯(电饭煲带的量杯),水3杯半,广式腊肠(香肠)数根,香菇几朵,青菜几颗,鸡蛋2个,酱油(生抽+鲜味汁,用蒸鱼豉油之类的同样可以),糖少许做法1、大米...
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佚名2024-12-22 05:19:08
问煲仔饭好学吗
答材料广式腊肠,姜丝,青菜,蛋,酱油,鸡精,糖做法1.将米洗好泡水半小时。腊肠切片泡水5分钟。2.青菜过水烫熟。3.锅中抹油,米再放入锅中放入适量的水。大火烧开,...
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佚名2024-12-22 15:07:49
问怎样做叉烧煲仔饭才好吃,叉烧煲仔饭的做法图解
答叉烧煲仔饭的做法步骤1. 在砂锅内,底与锅壁上抹层油(普通油或香油都可以),只要把材料会接触到的位置擦到就可以了。2. 把洗好的米倒进砂锅,加入适量水和一勺香油...
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佚名2024-12-22 16:22:05
问我想开家煲仔饭店:当地有一家叫成香蒸饭:我的店叫成香煲仔饭:有没有问题:
答这个名字是只要别人没注册就可以用,叫香煲仔饭也没问题,就是如果名字起得好的话生意会更好,再好好想想吧
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佚名2024-12-22 01:27:45
问煲仔饭的由来
答煲仔饭的由来 砂锅:广东人叫煲仔,顾名思义是用小砂锅煮的饭就叫煲仔饭,但需要在饭面上加肉料才行。究其历史,则可追溯到2000多年前,据《礼记注疏》等书记载,周代...
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佚名2024-12-22 08:00:00
问做煲仔饭的锅可以拿来煲汤吗?
答可以用来煲汤的。不过有点少
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佚名2024-12-22 08:00:00
问煲仔饭的做法,蚝油牛肉煲仔饭怎么做好吃
答1.鲜香菇洗净、切片;姜去皮、切片;牛肉放入碗中,加入腌料拌匀后腌半小时,再加入香菇与姜拌匀。2.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫...
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佚名2024-12-22 08:00:00
问伊莱特电饭煲煲仔饭怎会做
答怎样用电饭锅做煲仔饭食材食谱热量:5672(大卡)主料大米半碗胡萝卜一根方法/步骤1食材准备:大米半碗,淘洗干净。 腊肠两根。 土豆两个,去皮洗净。胡萝卜一根,...
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佚名2024-12-22 08:00:00
问瓦锅饭就是煲仔饭吗?
答瓦锅饭,煲仔饭只是一种饭食的不同别称,对于饮食菜品的称谓会因为地区差异而有所变化,在制作工艺上有时候也会因地制宜有所变化。1,一般人想要从事餐饮经营生意的话就会...
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