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什么是炒花甲?_炒花甲是什么意思

炒花甲是一道著名小吃,主料花甲。在广东花蛤又称为花甲,其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”。

主料
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花甲500g

配料
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油适量

盐适量
酱油葱花适量
耗时 准备时间10分钟内
制作时间1小时-2小时

做法
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1、刚买回来的花甲
2、花甲用水泡一下,然后用开水煮一下
3、然后把花甲空壳的边都去掉
4、准备好的蒜末
5、中放油,放进蒜末炒
6、然后把葱末也放进去一起炒
7、倒入花甲一起翻炒
8、再放一些酱油一起炒
9、翻炒一分钟左右,就可以盛出来啦
佚名
2024-11-15 12:26:11
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