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舍得坊的糖醋排骨是怎么做的

主料
猪排骨
500g

辅料

适量

适量
葱末
适量
姜末
适量
酱油
适量
白糖
适量

适量
料酒
适量
番茄酱
适量
香油
适量
步骤

1.原料

2.调料

3.调料

4.将排骨洗净剁成3厘米长段

5.将排骨放入锅煮至八成熟

6.捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味。

7.锅中放油烧至六成热,下排骨炸至淡黄色捞出
油温加热至八成,再下锅炸至金黄色捞出。

8.炒锅留少许油烧热,下入葱花,姜末爆香,放入番茄酱

9.加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒调成的汁

10.倒入排骨,烧开后用慢火煨至汤汁浓,排骨熟,淋上熟油,出锅即可。
佚名
2024-12-23 06:54:57
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