三凤桥桥糖醋排骨的传说-明月个性网

三凤桥酱排骨产生于清朝光绪年间，无锡南门莫盛兴饭馆为了充分利用剩下的背脊和胸肋骨，加调味作料，煮透焖酥，起名为酱排骨，当作下酒菜出售。1927年，慎馀肉庄（三凤桥肉庄的前身）开张后，对肉骨头的烧制技术作了改进，味道得到了明显的改进。随着无锡经济的发展，外地游客日益增多，肉骨头深受大家青睐，一时间三凤桥酱排骨声名鹊起。
作为“江南一绝”和无锡三大特产之一的“无锡肉骨头”，相传是济公和尚为了报答三凤桥肉庄老板的施舍，而献出配方烹制成的，从此无锡肉骨头以色泽酱红、香味浓郁、骨酥肉烂的独特风味，连同这个美丽的民间传说使三凤桥肉骨头名声大振，百年不衰，红颜不改。

佚名

2024-12-23 06:44:41

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佚名

2024-12-23 08:50:31

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糖醋爱上排骨
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吃了之后屁股长浓包
佚名

2024-12-23 08:00:00

问无锡三凤桥酱排骨多少钱

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在超市里买真空包装的就没那么贵，在三凤桥肉庄买的话，价格贵了……以前就很贵，别说现在肉价涨了后……
佚名

2024-12-23 08:00:00

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用料：土豆:1小油菜:4颗大蒜:2瓣里脊肉:50g葱:1段步骤：1小油菜一切二，里脊肉片切1.5cm宽的薄片，土豆切3cm长1cm宽的片，里脊肉和土豆的厚度差...
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佚名

2024-12-23 08:00:00

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答
糖醋排骨材料排骨，蒜瓣，大蒜，料酒，生抽，老抽，白糖，盐，清水做法1、排骨清水泡去血水，沥干水，放料酒、生抽腌制半个小时左右。2、蒜瓣切小粒，大蒜切段。3、锅中...
佚名

2024-12-23 08:00:00

问哪有卖三凤桥排骨的？

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市中心的总店。三凤桥肉庄地址：崇安区中山路240号给个采纳哦。鐧惧害鍦板浘本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图最新数据为准。
佚名

2024-12-23 08:00:00

问无锡哪里有新鲜的三凤桥的排骨特产？

答
那只有直接去三凤桥门市去买了，新鲜的。找个离得近的，早点去，每天卖完就没的。

三凤桥桥糖醋排骨的传说

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