介绍家乡的小吃烩面450字-明月个性网

一谈到河南的美食，我就想到了烩面。
　　烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。
　　每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。
　　烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。
　　面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。
　　辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。
　　我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。

佚名

2024-12-23 22:23:41

最佳回答

类似问题(10)

佚名

2024-12-23 04:38:24

问介绍几个和烤冷面一样的小吃

答
麻辣土豆、烤面筋、手抓饼、铁板鱿鱼、麻辣烫、烤千页豆腐、臭豆腐
佚名

2024-12-23 03:08:57

问家乡沛县的美食作文450字

答
沛县狗肉是汉高祖刘邦之故里——江苏省沛县之名特产之一。在沛县，狗肉是酒宴中之上等佳肴，外地人来沛县寻览汉皇遗踪，必要品尝狗肉。沛县狗肉色泽鲜亮，醇香扑鼻，味美不...
佚名

2024-12-23 08:00:00

问要介绍家乡的ppt都该从哪些方面介绍, 要详细点的

答
比较老套的做法是从面到点地理位置到特产名胜但感觉没有新意如果真想做不如从点到面以一个事物或者人物来介绍逐渐介绍开去历史文化比较有特色的东西如果时...
佚名

2024-12-23 08:00:00

问用ppt介绍家乡主要从哪些方面呢

答
基本概况地理环境历史沿革与名人人文景观家乡特色
佚名

2024-12-23 08:00:00

问家乡的桥，课文从4个方面介绍了家乡的小桥，那4个方面分别是什么

答
家乡的桥，课文从4个方面介绍了家乡的小桥，那4个方面分别是：桥头，桥面，桥边，桥洞。
佚名

2024-12-23 08:00:00

问家乡的我家乡的烩面结尾300字

答
我的家乡在河南南阳，在我们家乡最受欢迎的小吃就是烩面了。无论大人还是小孩，都经常吃烩面，烩面成了我们南阳人的家常便饭。烩面有很多种做法，有用鸡肉熬汤做的鸡丝烩面...
佚名

2024-12-23 08:00:00

问哪家的烩面比较好吃

答
其实，很好吃的地方很多，关键是要看口味问题推荐几家：1.大桥西头，小建(老板名字)2.公安局往东，明发烩面3.人民路口,正宗烩面实属个人观点，请大家不要乱拍砖
佚名

2024-12-23 08:00:00

问哪的烩面最好吃？

答
河南烩面做法羊肉烩面”的制作必须经过熬羊肉汤、制作面坯、准备调配料、拉面煮面四道工序，而每道工序中又有若干个小步骤。笔者下面就按四道工序的顺序介绍“羊肉烩面...
佚名

2024-12-23 08:00:00

问大家的幻想乡的介绍

答
大家的幻想乡是由《妖怪山地下实验室》1开发并发行的一款非商业性质东方同人游戏，游戏包含了海量东方系列的角色，是一款容易上手的卡牌养成型游戏。游戏正在继续开发中，...
佚名

2024-12-23 08:00:00

问杂烩焖面的做法，杂烩焖面怎么做好吃，杂烩焖面的家常

答
包菜焖面的做法1.准备好上述食材2.将包菜切碎3.面下锅煮4.另起锅，锅中放入豆瓣酱5.放入五花肉，煸香，加入适量水6.放入包菜一起煸炒7.然后将煮熟的面条放入...

介绍家乡的小吃烩面450字

问介绍几个和烤冷面一样的小吃

问家乡沛县的美食作文450字

问要介绍家乡的ppt都该从哪些方面介绍, 要详细点的

问用ppt介绍家乡主要从哪些方面呢

问家乡的桥，课文从4个方面介绍了家乡的小桥，那4个方面分别是什么

问家乡的我家乡的烩面结尾300字

问哪家的烩面比较好吃

问哪的烩面最好吃？

问大家的幻想乡的介绍

问杂烩焖面的做法，杂烩焖面怎么做好吃，杂烩焖面的家常

风水

起名

网名

说说