柴火鸡的香料怎么做
食材主料
小公鸡2500g香菜30g辅料盐适量八角1个花椒适量葱段适量姜片适量酱油适量
步骤
1.将去毛、洗净,剁成块。
2.再用清水洗两次。
3.用开水淖去血沫。
4.用油起锅,爆香葱姜、八角、花椒。
5.加入鸡块煸炒5分钟。
6.调入盐和酱油继续煸炒2分钟。
7.多加一些水(一定要没过鸡块)开始小火炖煮。
8.炖煮大约一个小时后调入香菜出锅即可。
9.成品。
小贴士
1、炖煮的过程中一定要多加一些水,否则易干锅。
2、炒鸡之前最好用开水淖一下,去掉血沫。
小公鸡2500g香菜30g辅料盐适量八角1个花椒适量葱段适量姜片适量酱油适量
步骤
1.将去毛、洗净,剁成块。
2.再用清水洗两次。
3.用开水淖去血沫。
4.用油起锅,爆香葱姜、八角、花椒。
5.加入鸡块煸炒5分钟。
6.调入盐和酱油继续煸炒2分钟。
7.多加一些水(一定要没过鸡块)开始小火炖煮。
8.炖煮大约一个小时后调入香菜出锅即可。
9.成品。
小贴士
1、炖煮的过程中一定要多加一些水,否则易干锅。
2、炒鸡之前最好用开水淖一下,去掉血沫。
佚名
2024-07-02 19:13:10
类似问题(10)
-
佚名2024-07-02 08:00:00
问五香烧鸡的做法和配料 烧鸡用什么配料最香
答五香烧鸡主料1 公斤 左右的 嫩鸡 (Cornish Hen)1 只 青葱1-2 根 八角/大料1-2 只 辅料食盐1.5 小勺 五香粉...
-
佚名2024-07-02 08:00:00
问正宗酱香鸡柳卷饼的酱料怎么做
答主料面 (适量)鸡肉 (适量)生菜 (适量)辅料无厨具平底锅分类酱香 煎 廿分钟 简单难度先做面饼:面加入沸水,成雪花状,加入凉白开水,揉成光滑的面团,醒20分...
-
佚名2024-07-02 08:00:00
问柴火鸡老料的配方
答原料:土鸡肉3斤,高山土猪五花肉250克,土猪排骨500克,猪肥肠250克,鸡胗200克,老豆腐200克,莴苣块250克,西葫芦片250克。辅料:干红辣椒段80...
-
佚名2024-07-02 08:00:00
问柴火鸡的秘方调料
答食材主料小公鸡2500g香菜30g辅料盐适量八角1个花椒适量葱段适量姜片适量酱油适量步骤1.将去毛、洗净,剁成块。2.再用清水洗两次。3.用开水淖去血沫。4.用...
-
佚名2024-07-02 08:00:00
问香菜炒面的做法,火腿鸡蛋香菜炒面怎么做好
答食材主料 火腿肠1根 鸡蛋2个 面条100g辅料 香菜适量 大蒜适量 辣椒适量 油适量 盐适量步骤1.将两个鸡蛋打散准备好,待会用。2....
-
佚名2024-07-02 08:00:00
问怎么做好吃,柴火炖小笨鸡的家常做法
答主料小笨鸡一只辅料油适量老抽适量葱半恨姜3片川椒2个大料1个盐适量蒜3瓣十三香适量步骤1.葱切段川椒切丝2.整鸡斩块3.锅热油大葱段、大料、川椒丝、姜片炒香4....
-
佚名2024-07-02 08:00:00
问酱香鸡怎么做
答1.鸡肉的选择与切块。首先就是鸡肉的选择,鸡肉要选择色泽度好、弹度高的鸡肉,这样做起来的鸡煲味道才能保证鲜美。其次是切鸡块,切鸡块也是很有讲究的,不要过大也不要...
-
佚名2024-07-02 08:00:00
问做熏鸡用什么香料
答做熏鸡用的都是厨房基本调料姜,食盐,红糖,茶叶,料酒,酱油
-
佚名2024-07-02 08:00:00
问开一家柴火鸡店怎么样?
答大概需要几万快
-
佚名2024-07-02 08:00:00
问香稣鸡怎么做
答香炸鸡块材料:鸡块400-500克,香酥炸粉,水两勺,油做法:1.只需将400-500克鸡块洗净、沥干,加入香酥炸粉再加两勺水,将肉和炸粉混合均匀腌制20分钟,...
风水
起名
- 1 帮起个泡泡堂名字
- 2 关于辣的词语,用于食品取名跪谢!
- 3 发廊员工起名,我想为我店每个员工起个好记顺口的名字
- 4 帮忙取名字
- 5 左姓带然字男孩的名字
- 6 妹妹生了个小孩!!帮取名吧
- 7 给一只母兔子?取名字。
- 8 求一个女服装店名 英文的也行。潮流
- 9 平地机一月租金多少钱
- 10 张慕晨资料
网名
- 1 格格网名
- 2 2016吉祥如意的网名
- 3 最炫四字网名(带符号)
- 4 韩国最美网名
- 5 与你不止春秋的情侣网名
- 6 四字词语qq昵称
- 7 骂人傻蠢昵称
- 8 有寂寞两个字的qq昵称
- 9 红尘过客对应的个性昵称
- 10 小花仙昵称扶他
说说
- 1 让女生删除自己的个性签名
- 2 个性签名 陈帆义
- 3 无家可归个性签名
- 4 美丽人生说说
- 5 关于喝一杯咖啡的说说
- 6 伤感说说你抱着别的女人入睡
- 7 朋友圈旅游说说
- 8 你终于回来了的说说
- 9 关于农民种田的说说
- 10 一个人发呆的搞笑说说