重庆鸡公煲混沌汤料做法
大蒜15瓣
生姜数片
葱适量
干辣椒15个
花椒20粒
洋葱适量
芹菜适量
黄豆芽适量
香菜适量
制作步骤
1. 将炒锅烧热,加油,烧热,将1)中的除酱料之外的东西放如锅中,煸炒出香...将准备好的鸡块入锅一起煸炒,再加入1)中的酱料,糖,酱油,盐,炒3分钟左右,加入足量的水,改中火,8成熟时放入3),然后再用大火收汤...吃前加少许香菜
2. 在锅中倒入大量的油,注意,油一定要够多,至少要能没过鸡块。 等油微热后先将花椒、大料、桂皮扔进去。 等香味出来后,将鸡块倒入,开始不断翻炒。注意,火一定不能太大,一定要不断翻炒。 5分钟后,加入葱丝、姜、切成两半的蒜、干辣椒、青椒,接着不断的翻炒。 10分钟后,加入整瓣的蒜,葱段,倒入上面准备好的高氏蜜酱,用力翻炒。 15分钟后,关火起锅,倒入开到最小火的电磁炉中就可以吃。
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佚名2024-11-15 10:30:25
问酷克 一佰 重庆鸡公煲 的做法?
答用料 草鸡 950g 鸡公煲特供酱料 160g 西芹 50g 蒜头 8片 香菜 点缀(少许) 料酒...
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佚名2024-11-15 06:04:24
问重庆鸡公煲的酱料里面都有什么?
答重庆鸡公煲是火爆南北的一道小吃,特点麻辣鲜香,口感醇厚,香辛料味渗入鸡块中,食后另人回味无穷,很多食客都有这样的经历,一边辣的直留眼泪,一边大呼够劲。重庆鸡公煲...
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佚名2024-11-15 22:12:24
问做法,鸡公煲排骨怎么做好吃,鸡公煲排骨的家常做法
答排骨煲的做法1.排骨、玉米处理干净。2.排骨下锅焯掉血水。3.玉米切成段备用。4.花生米用开水泡十分钟。 5.焯过水的排骨改入高压锅。6.将玉米段、花生米倒入高...
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佚名2024-11-15 09:29:30
问鸡公煲排骨的做法,鸡公煲排骨怎么做好吃,鸡公
答1.鸡公煲酱料2.鸡公煲酱腌制8小时3.放水煮肉排,大火烧开4.转成小火5.大火收干,放点葱6.排骨做好了
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佚名2024-11-15 07:22:45
问如何用砂锅煲鸡汤,砂锅鸡煲的做法
答主料嫩鸡1只 辅料油2大勺盐1小勺味精1小勺美味鲜酱油1大勺料酒350ml红椒1个青椒1个小葱3棵大蒜适量生姜适量步骤1.鸡洗净斩块,生姜切片、切丝、大蒜去皮,...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问酷克 一百 重庆鸡公 煲 的 做法 ?
答鸡公煲的做法材料童子鸡1只,冬笋半个,杭椒十几个,红椒1个,莴笋半根做法1、首先清理鸡,切块沥干水分,用蚝油、胡椒粉、料酒、少许淀粉腌制半小时。2、配料有冬笋块...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问重 庆鸡公煲的总部在哪里?
答首先要申明一下,这里的重庆鸡公煲其实说的不是“重庆”这个地名,而是一个叫王重庆的人研发出一这 道菜,所以这是很多人的一个误解,鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问重庆鸡公煲是重庆的吗?
答重庆鸡公煲是一个叫做张重庆的人发明的,所以叫重庆鸡公煲,和重庆没半毛钱的关系。
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佚名2024-11-15 08:00:00
问鸡汤煲腐竹的做法,鸡汤煲腐竹怎么做好吃,鸡汤
答★腐竹炖鸡汤◆材料:腐竹200g、水2500毫升、红枣12颗、枸杞20g、土鸡1只、姜片2片、盐2g、米酒10毫升。◆做法:1、腐竹洗净,泡水约1/2小时后,备...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问田磥鸡煲做法和佩料
答田螺鸡煲材料:鸡,田螺,春笋,芹菜,莴苣,胡萝卜 做法:1.田螺买回来用水养两天,让田螺吐净泥沙,(在水里滴两滴油会吐得快一点),烧前刷干净,再用钳子把尾部剪掉...
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