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融合菜套餐名字有哪些

热菜篇
千岛芥兰花
奇味牛柳
宫保汁煎鳕鱼带子
蝶瓜(火局)澳带盏
天妇罗炸时蔬虾
菜汁鲜虾蒸滑蛋
三黄酱(火局)虾皇
酥皮沙拉鱼翅
银盏脱骨蟹
...........
翠豆蓝莓糕
红酒西米糖梨
时果豆腐布丁
果冻冰激凌
薯香奶油塔
书摘与插图
北京一流的融合菜式FUSION餐厅 天下美食归一家
FUSION中文直译为“溶解、融合”,这里是北京一流的融合菜式FUSION餐厅,将各类菜式有机的融合在一起,形成了天下美食归一家的壮举!
逸生活法亚创意美食餐厅
东南亚偏北
法国餐馆的东南亚菜,FUSION FOOD在2006成为潮流
厨师说,这里的菜都是一些偏向东南亚风格的菜品,但是又不能说是东南亚菜,因为这里的菜品都是老板自己创造的,老板想好了一种菜的思路,然后和厨师一起商量,再做成后来的样子。所以这里是很有情趣的融合菜。
推荐这里的一道鲑鱼,用柠檬草、姜、大麦和鱼子酱作料,两块鲜嫩多汁的鱼肉上浇着美味的酱汁,周围还有一些大麦和鱼子,周围还有一圈日本豆面酱做成的酱汁,一口就是一重口感,合起来有一种fusion的口感。
Zing景
五湖四海的老板和主厨
Zing的创始人是四个来自新加坡、美国、文莱的好朋友,特聘主厨来自澳洲,曾在全世界多家五星级大酒店担任主厨。
从马来咖喱牛肉卷到煎大西洋三文鱼,从猪排赔笑土豆洋葱泥到烤鸡。其中以生蚝最具特色。并且开胃的小菜也都是融合一派,蔬菜沙拉,越南春卷,简单而美味。
金涛湾
所谓“亚洲美食”
这里的菜是越南菜、泰国菜和中国菜,可以随意搭配,算是典型的“亚洲美食”。
开胃菜可以选择泰国虾饼和越南木瓜沙拉,味道很东南亚,绝对开胃,鱼露、酸橙汁和辣椒的味道调和得很完美。接下来的主菜也都不错,全蘑,是一道全素的中国菜,将各种蘑菇调味浇汁,上面撒上一点栗子,吃得时候带有一点微甜的感觉。
云满堂
彩云之南的健康
云南菜天麻片,不知道是菌类菜的流行带热了云南菜,还是相反
云满堂荟萃了云南少数民族的特色精美菜肴,如景颇族的“景颇手撕鸡”“景颇舂河虾”,傣族的“柠檬撒”“酸扒菜汤”“油淋干巴”“牛扒呼”,白族的“炸乳扇”“香煎大理乳饼”以及滇西特色的“腾冲大救驾”“滇西土锅子”等。除此之外,还有各种野山菌的菜品。
并且这里的创新菜也非常好吃,“炸鲜猪皮”“缅甸香菜炒牛肉沫”“水果泡菜”都非常
佚名
2024-11-15 07:24:18
最佳回答
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