四喜丸子代表哪四喜?
福、禄、寿、喜四大喜事。
四喜丸子 ,是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。
四喜丸子的做法,准备材料:五花肉馅:600克、葱:100克、姜:100克、盐:6克、蛋清:1个、酱油:适量、香油:适量、水淀粉:适量。
1、五花剁馅,葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中,水淀粉少许,鸡蛋清一个。
2、先往肉馅里放入少许香油。然后朝着一个方向搅拌。
3、往肉馅里放入酱油继续搅拌匀均。然后分次加入葱水,每次少加一点,全部搅拌匀均后,再放入分次姜水继续。
4、加入少许的盐,鸡精,蛋清继续朝一个方向搅拌。紧接着倒入水淀粉,用力搅拌匀。
5、用手掌来回摔打几次肉馅,然后再将肉馅做成一个个拳头大小的丸子。
6、锅内倒入油,油温四成热的时候就可以下入丸子。小火慢炸。
7、丸子炸至金黄色,捞到一个大碗中备用。
8、大碗中放块姜、葱披,倒入少许酱油,然后加入适量的热水,入锅蒸一个小时左右即可。
9、将丸子摆到盘中,锅中倒入一些蒸丸子的汤即可。
参考资料来源:百度百科-四喜丸子
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佚名2024-11-15 21:00:10
问四喜丸子名字的由来
答你这个问题不用问,以前很多人问过,你搜索答案就可以知道了据传,四喜丸子创制于唐朝。有一年朝廷开科考试,各地学子纷纷涌至京城,其中就有张九龄。结果出来,衣着寒酸的...
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佚名2024-11-15 02:01:24
问江南四才子(朝代 名字 代表作)
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佚名2024-11-15 15:37:00
问喜欢一个女孩子可以用哪些古代诗句表达?
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佚名2024-11-15 08:00:00
问四喜丸子情侣网名
答四喜丸子——五福临门
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佚名2024-11-15 08:00:00
问四喜丸子又叫红烧狮子头,怎么做才好吃
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佚名2024-11-15 08:00:00
问四喜丸子寓意哪四喜?
答一喜,老爷头榜题名;二喜,成家完婚;三喜,做了乘龙快婿;四喜,合家团圆
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佚名2024-11-15 08:00:00
问四喜丸子指的是哪四喜?
答一喜天地作美!二喜两家完美!三喜夫妻和美!四喜大家同喜!
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佚名2024-11-15 08:00:00
问人生四大喜事和四大悲事分别是哪四大
答四大悲:久旱逢甘雨,一滴;他乡遇故知,债主;洞房花烛夜,隔壁;金榜题名时,重名人生四大喜事:久旱逢甘雨,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时—————————
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佚名2024-11-15 08:00:00
问表面喜欢但内心不会喜欢四字词
答心口不一,口蜜腹剑
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佚名2024-11-15 08:00:00
问扑克牌中4张k代表了哪四个国王?4张Q代表了哪四位皇后?
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