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铁锅焖面适合吃什么菜

用料  

西红柿    1个    

豆角    250g    

老抽    适量    

食盐    适量    

十三香    适量    

白糖    半勺    

五花肉    250g    

熟焖面    500g    

青椒    1个    

葱姜    适量    

山西铁锅焖面的做法  

  • 将食材准备好,豆角切段,西红柿切块,青椒切圈,葱姜切丝,五花肉切片

  • 加少量油,炒五花肉至肥肉出油,然后将五花肉捞出

  • 再向锅里加少量油,用葱姜爆香,加入青椒,翻炒,加入西红柿豆角,继续翻炒

  • 翻炒约1分钟,加入五花肉,加入盐、老抽、半勺白糖、十三香,加水没过豆角

  • 过一会,待豆角收汁至水少量,加入熟焖面,小火翻炒几下,使焖面与豆角混匀入味即可,出锅。

佚名
2024-12-22 12:01:29
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