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旬菜割烹 什么意思?这四个字是不是两个词语,分别代表什么,组合有没有新的意思

不是成语
旬菜意指生菜。
ɡē pēnɡ
割烹
1.亦作“割亨”。割切烹调,泛指烹饪。《周礼·天官·外饔》:“掌外祭祀之割亨。”《孟子·万章上》:“人言伊尹以割烹要汤,有诸?” 汉 桓宽 《盐铁论·论儒》:“伊尹以割烹事汤,百里以饭牛要穆公 。”明 冯梦龙 《东周列国志》第五十二回:“今缚于堂下,使我召宰夫割烹,欲以享诸大夫也。”
2.指极刑。割,斩杀;烹,放进汤锅煮死。 唐 韩愈 《通解》:“故龙逢哀天下之不仁,覩君父百姓入水火而不救,於是进尽其言,退就割烹。”

2日本语
原意烹调、烹饪,现有不少日本料理店取名割烹某,后跟主厨或老板的姓氏。
佚名
2024-12-24 09:34:07
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