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各位好,我想开一个带点情调的休闲甜品屋..小城市,投资20W左右,大家能给点点子么??谢谢了!!

不知道阁下所说的小城市是什么概念,20W元相对来讲开家甜品屋是足够的了。

既然带休闲的内容,那就该有点休闲项目,因为又是甜品屋,两者要有相融的地方,在此之前,我们先考虑一下主要的消费群体,包括了该开店区域的主要人流量和消费层次,这些资料有便于你对店内经营内容的整合。

建议:
带休闲的地方,毕竟要有一些可以吸引别人逗留的内容,比如在这里除开可以品尝到美味的各式甜品外,有一个清新有情调的环境,大家聊聊天,或朋友或情侣……哪怕是有时个人无聊时上来单人品甜品也可以在这里享受到一些“便利”(如在甜品屋内设几个区,时尚区:有相关时尚资讯可以免费查阅,无线宽带冲浪等,还可以提供些杂志阅览,这些服务都可以成为休闲吧的副题)。

提及到的项目里面,可以设哪一些有免费,哪一些为收取一定的小费用。成本分流要用在创意销售上,定期的活动,附加的店内高级会员活动等。当然我们开的是甜品屋,所以主次还是要分清楚,那些刚才提及的服务只是一种噱头罢了。甜 品要推出每类的健康导引,如哪一类能起到什么保健,特色招牌的就连做法也可以提一提(这个有公开的独门类可以相对做下手脚当是一门营销策略)。

说得比较杂,供参考。

补充:可以自己去学习一个月,有这种培训,包括营养师考证,我朋友开餐厅的也常去学习一些制作方法,当然你也可以请师傅。
佚名
2024-11-14 14:35:05
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