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做酒窖选择地下室是做好的吗？

地下室是做酒窖的最佳选择。
要想建造一个好的葡萄酒窖，必须先确定所要窖藏红酒品牌的储存条件。比如，波尔多、勃艮第的名庄酒储存条件最高，要达到温度12-15℃，湿度60-70%，另外酒窖应装在室内最凉爽的地方。还要考虑到周围环境的影响，避免日光、震动，通风良好，而新世界酒区的葡萄酒工业化酿造，没有特别严苛的储藏条件。
酒窖不必在意大小，房间的任何地方都能改造成酒窖，如3平方米楼梯口杂物间，可以根据楼梯的高低走势设计错落有致的酒架；4平方米的狭长走廊能选用阶梯形酒架；当然如果有独立的别墅，把酒窖建在地下室是最佳之选。

佚名

2024-12-23 13:08:30

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