广东拉肠是怎么做的？

准备材料：猪前腿肉10斤、肠衣1-2包 、东北味料1-2包、麻辣料1-2包、高度白酒一瓶。    1、猪肉去皮，切成大片或是长条块。2、将东北味料和麻辣料分别拌...

食材主料广味香肠调料1袋      猪肉3000g辅料肠衣   1袋步骤1.准备材料2.肉切长片备用3.调料倒入肉中4.搅拌均匀5.泡好的肠衣套在灌肠口上6.灌...

广东人吃的肠粉---肠粉其实是种米制品，因为被卷成猪肠的样子，所以得此名。据说乾隆游江南发明的。 常常都吃猪肠粉，是谁发明的呢？肠粉(又称拉肠、布拉肠、猪...

主料：粘米粉50克，小麦淀粉8克，清水135克，肉末40克辅料：蒜头3瓣，酱油适量，葱花适量，油适量1、适量的酱油，倒入蒜头碎、植物油或花生油，锅里热水，放入蒸...

石磨肠粉调浆制作方法1. 首先要制作肠粉桨，只要按以下配方可以说是百分百成功的。 材料：粘米粉：230G，澄面：20G，粟米粉：45G，水：700ML，适量食用...

豉油配制:生抽1斤,老抽3两,冰糖5两,盐1钱,味精3钱,鸡粉5钱,美极酱油1两,香菜水约1.7斤[香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒,香叶,姜,干葱头熬水一般肠粉...

拉肠是一种使用米浆作成的广东地区传统名吃之一，又称布拉肠，西关肠粉，肠粉，猪肠粉等，发源于广东老西关地区。广东肠粉主要流派有两种一种西关布拉肠，另一种是抽屉式肠...

用粘米粉，拉肠是广东有名的小吃，又称布拉肠，肠粉。拉肠是用大米磨浆蒸熟，因其形状为长条形，与猪肠相似，故取名拉肠。拉肠的制作是将米浆置于多层蒸笼或布上蒸成薄皮，...

步骤1.酸菜洗好2.血肠洗好3.切好血肠4.酸菜下锅5.酸菜和五花肉一起炖6.放入血肠7.放八角辣椒姜8.出锅前放盐和味精 最后 出锅 香喷喷

料腿肉加少量五花肉10斤，盐 100g （ 约80ml ）， 糖 300g （ 约375ml ），白酒 100g。做法1、肉洗净切小块和所有配料充分搅拌均匀，灌...