广西油炸肉馍的做法
说到美食,每个地方都有数不胜数的美味小吃,我们这小地方当然也好多啦,其中最有名的算是油炸馍馍,按我们壮话的叫法,那叫抓饼。每年的中秋节,收获的花生炸出新油后,家家户户都会做抓饼,欢庆丰收的意思吧,什么典故我也不知道,只是我们都非常喜欢吃,一咬起来嘎嘣脆,嘴都停不下来,妈妈在那边炸,竟然都不够我们几个馋嘴猫吃呢,直等我们都吃腻了,再也吃不下了,她才慢悠悠地炸好收起来。
说起来抓饼的做法相当简单哈,就是用糯米粉拿水调成糊糊,涂在特制的模具上放油里炸,中间可以放酸菜。韭菜或鸡蛋,也可以什么都不放,都很美味了。
夹子是用来夹炸好的馍馍,这个圆圆的有把的东西就是模具了。
把糊糊涂满,动作得快又准,因为锅里的馍也要常翻呢。
涂了下面一层,中间层加调料,酸菜啊啥的,再在上面涂上一层面糊,放油里炸。
哈哈,不管春夏秋冬,在大街上都可以吃到这种馍馍哦,以前是五毛一个,现在涨价了,一块五两个,你可以坐在摊前吃,吃够了再结账,全是刚出锅的热乎乎的,不过如果是在大街上吃,那油肯定没那么好哈,还是自己做的好吃又放心。咬一口,脆香,舍不得停哟!
说起来抓饼的做法相当简单哈,就是用糯米粉拿水调成糊糊,涂在特制的模具上放油里炸,中间可以放酸菜。韭菜或鸡蛋,也可以什么都不放,都很美味了。
夹子是用来夹炸好的馍馍,这个圆圆的有把的东西就是模具了。
把糊糊涂满,动作得快又准,因为锅里的馍也要常翻呢。
涂了下面一层,中间层加调料,酸菜啊啥的,再在上面涂上一层面糊,放油里炸。
哈哈,不管春夏秋冬,在大街上都可以吃到这种馍馍哦,以前是五毛一个,现在涨价了,一块五两个,你可以坐在摊前吃,吃够了再结账,全是刚出锅的热乎乎的,不过如果是在大街上吃,那油肯定没那么好哈,还是自己做的好吃又放心。咬一口,脆香,舍不得停哟!
佚名
2024-12-22 12:05:33
类似问题(10)
-
佚名2024-12-22 07:24:02
问油炸馍涮的酱怎么做
答1、面煮熟过水2、青菜过水3、火腿切丝上火加油,加葱炸香,下面不断翻炒至面香,下火腿丝和青菜,加盐和味精鸡粉,喜欢吃麻油的可以放一点,出锅即可。
-
佚名2024-12-22 06:37:16
问油炸馍的酱怎么做
答油炸馍辣酱的做法:1.红辣椒用水洗净.2.煎去把儿,晾干.3.切成丁.4.入料理机打碎.5.加盐.6.加糖.7.加豆酱.8.加蒜末拌匀.9.装瓶,待用.
-
佚名2024-12-22 02:11:13
问襄樊炸炸馍的做法
答主料馍馍100g 辅料油适量 步骤1.先准备好一个馍馍2.然后把馍馍一分为二3.用刀把馍馍切成薄片4.在炒勺中加入足够的油加热5.待又七成热之后将一个馍馍片先放...
-
佚名2024-12-22 08:00:00
问肉夹馍的做法及配方,陕西正宗肉夹馍培训
答你详细了解所学项目,关键还是在于味道,我个人觉得把,西安冠香兴师傅做的好吃
-
佚名2024-12-22 08:00:00
问油炸馍馍片怎么做好吃
答1.备好两个长馍2.切成小片,撒少许盐3.油热后放入馍片,炸至金黄4.出锅
-
佚名2024-12-22 08:00:00
问炸馍角的做法,怎么做炸馍角好吃?
答具体方法如下:1、备面,要用烫面。面粉适量,水开后倒入面粉中,边倒边搅,让面粉充分接触水份膨胀,但水分不要太多。放凉,待用。2、河南炸菜角一般是素馅,韭菜、鸡蛋...
-
佚名2024-12-22 08:00:00
问速冻肉夹馍杂吃法用油炸还是别的办法,
答你好; 可以用电饼铛、面包机、微波炉、芝士炉、烤箱、平底锅加热即食。
-
佚名2024-12-22 08:00:00
问炸馍块的做法,炸馍块怎么做好吃,炸馍块的家常做法
答食材主料鸡蛋1个馍头1个步骤1.馒头切大片块,鸡蛋备用2.将馒头浸泡蛋液中3.起油锅,下入馒头炸金黄4.出锅装盘
-
佚名2024-12-22 08:00:00
问油炸猪肉块的做法
答主料:猪里脊肉200克辅料:鸡蛋2个、面包屑100克、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、色拉油适量、番茄沙司适量、白糖适量炸猪肉排的做法步骤:1. 将猪里脊肉去筋膜...
-
佚名2024-12-22 08:00:00
问油炸牛肉丸子做法 牛肉丸的做法
答油炸牛肉丸子 主料:牛肉300g 辅料:干淀粉适量,盐3g,料酒7ml,酱油5ml,鸡蛋半个,葱7g,姜5g 步骤: 1.牛肉剁成肉糜。 2.生姜、葱...
风水
起名
网名
- 1 蘑菇街的网名
- 2 网名大全闺密
- 3 带媛字的四字网名
- 4 两字古风唯美伤感网名
- 5 用August做的网名
- 6 淘宝昵称是店铺名吗
- 7 霸气的网络昵称大全2015最新版
- 8 珍爱昵称大全
- 9 微信两个授权昵称
- 10 最好听的水果两个字微信昵称
说说
- 1 关于奶奶个性签名
- 2 QQ签名写给母亲的说说
- 3 暗恋的人离开了的说说
- 4 上书密韩太尉书苏辙说说文章的气指的是什么
- 5 和好朋友离别的说说
- 6 说说来过苏州的心情
- 7 爷爷烧百天的说说
- 8 说说家风风训的作业
- 9 对自己人生的句子说说心情
- 10 刷钻平台说说