广西油炸肉馍怎么做?
用糯米粉拿水调成糊糊,涂在特制的模具上放油里炸,中间可以放酸菜,猪肉,韭菜或鸡蛋。
2.把糊糊涂满,涂了下面一层,中间层加调料,酸菜,再在上面涂上一层面糊,放油里炸。
3.把馒头切成1厘米厚的薄片。再取一小碗,打入一个鸡蛋,然后放少许盐,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,制成蛋液。
4.把蛋液倒入一个大点的盘子里,然后把馒头片放入蛋液里,用筷子翻动馒头片让其挂满蛋液。
5.炒锅里放入花生油,等油五成熟时,把粘满蛋液的馒头片放入油锅里,调小火炸制。
注意:其间要用筷子不停的翻动慢头片,使馒头片在油锅里受热均匀。
6.当馒头片的底面炸制好后,在翻面炸制另一面。
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佚名2024-11-15 08:57:03
问油炸馍的做法
答炸馒头片时,先在冰箱里冰镇一下,再入锅去炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。 1、把馒头切为厚片,上锅蒸透,下油锅前把馒头片在热水中刷一下,然后,再放入...
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佚名2024-11-15 07:46:51
问油炸馍怎么做
答1.一般说来放了一夜的比新买的效果好,吸油少,口感好。2。我没用盐水泡过,想法跟你一样。我感觉用鸡蛋液裹一下比较省油而且美味!3.可以,但是用平底锅比较好,土司...
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佚名2024-11-15 14:55:30
问安徽油炸馍的做法,安徽油炸馍怎么做好吃,安徽
答食材鸡蛋2个馍5个淀粉少许制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤1材料2馍切片3打2个鸡蛋,搅拌均匀。放入少许淀粉4锅内放入油55成热放入馍片6炸至两面金黄,捞...
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佚名2024-11-15 18:51:51
问油炸馍的酱怎么做
答油炸馍辣酱的做法:1.红辣椒用水洗净.2.煎去把儿,晾干.3.切成丁.4.入料理机打碎.5.加盐.6.加糖.7.加豆酱.8.加蒜末拌匀.9.装瓶,待用.
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佚名2024-11-15 01:33:38
问谁知道宿州油炸卷馍的馍怎么做
答原料: 馍皮(就是春卷皮)、面筋、绿豆芽、黄瓜丝、蒜汁、辣椒油、香菜、鸡蛋等面粉5斤。平底锅一口、(铁。铝。塑料)盆两个、豆芽、辣椒油、蒜汁。 制作过程: ...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问广西油炸叉烧肉的做法
答分类标签:私家菜 菜品口味炸烧味 主要工艺清炸食材明细 猪肉(瘦)200克 酱油5克 料酒5克 盐2克 味精1...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问油炸馍酱料的做法
答油炸馍的酱材料洋葱1/2个,蕃茄1个,蒜头3颗,水250㏄,黑椒粉30克,蚝油100克,糖20克,玉米粉12克,水20㏄做法1.洋葱、蕃茄洗净,蒜头去皮,放进果...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问油炸馍馍怎么做比较酥软
答炸馒头片时,先在冰箱里冰镇一下,再入锅去炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。 1、把馒头切为厚片,上锅蒸透,下油锅前把馒头片在热水中刷一下,然后,再放入...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问油炸卷馍的辣酱和甜酱怎么做?
答油炸卷馍的辣酱和甜酱的做法如下一、辣酱的做法1、红辣椒用水洗净;2、煎去把儿,晾干;3、切成丁;4、入料理机打碎;5、加盐;6、加糖;7、加豆酱;8、加蒜末拌匀...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问油炸串串香夹馍酱料怎么做
答没听过额,一般吃的像火锅类型的,
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