路边摊上油炸馍的酱是怎么做的？ 有很多菜，香肠，鸡柳什么的，一起炸后抹的酱？？？
一般就是普通的甜面酱！只不过他们把酱用水稀释了
佚名
2024-12-24 03:06:03
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佚名2024-12-24 06:58:32
问油炸馍夹菜的酱怎么做
答1、面煮熟过水2、青菜过水3、火腿切丝上火加油，加葱炸香，下面不断翻炒至面香，下火腿丝和青菜，加盐和味精鸡粉，喜欢吃麻油的可以放一点，出锅即可。
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佚名2024-12-24 09:49:56
问油炸卷馍的酱怎么做的
答卷馍制作:1.面粉10斤加35℃温水5斤面团静止保温醒发30钟2.面团放入温水揉洗面筋面浆低温沉淀5-83.掉面浆部清水搅匀用婆美比重计测量面浆浓度14-16波...
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佚名2024-12-24 06:41:16
问路边摊炸串的酱最简单的做法是什么?
答材料：甜面酱、孜然粉、五香粉、水、油步骤如下：甜面酱兑水稀释，不要太薄，一定要加水稀释2.在稀释的甜面酱上加入五香粉和孜然粉，不要搅拌3.开锅烧油，烧热后浇在五...
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佚名2024-12-24 08:00:00
问红油鸡丁炸酱怎么做
答酱：豆瓣酱 黄豆酱 最好不要买郫县的 因为他出的大多数都是辣的 肉切丁 我一般用肉馅比较省事 呵呵 鸡蛋打散 葱蒜 酱倒进碗里 放点水（要不很稠 粘锅而...
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佚名2024-12-24 08:00:00
问油炸馍酱料的做法
答油炸馍的酱材料洋葱1/2个，蕃茄1个，蒜头3颗，水250㏄，黑椒粉30克，蚝油100克，糖20克，玉米粉12克，水20㏄做法1.洋葱、蕃茄洗净，蒜头去皮，放进果...
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佚名2024-12-24 08:00:00
问西安油炸菜夹馍里刷的酱是怎么做的？？？
答做法一1.将面粉蒸成馒头，弄成碎块加温发酵后晒干，把黄曲25克磨成粉，盐炒熟，一起放入冷开水中拌匀，然后装缸。 2.缸口罩一层纱布，太阳晒1-2个月后即成做法二...
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佚名2024-12-24 08:00:00
问请问外边卖的油炸菜夹馍上面刷的酱怎么做
答面酱又称甜酱，产于河北省保定市，属“保定三宝”之一，是北方面食中一种不可少的佐料。普通吃烙饼、薄饼、家常饼，都爱涂上一层甜酱，裹大葱，吃炸酱拌拉面，甜酱更是主要...
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佚名2024-12-24 08:00:00
问谁知道油炸馍的酱怎么做
答油炸馍的酱材料洋葱1/2个，蕃茄1个，蒜头3颗，水250㏄，黑椒粉30克，蚝油100克，糖20克，玉米粉12克，水20㏄做法1.洋葱、蕃茄洗净，蒜头去皮，放进果...
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佚名2024-12-24 08:00:00
问油炸饼夹菜,鸡柳，火腿等在饼上刷什么酱最好 具体酱怎么做 比例多少
答甜面酱 市场上应该有卖的，或者从市场上买黄豆酱自己回去加工，就OK了。
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佚名2024-12-24 08:00:00
问谁知道油炸馍夹菜馍里面的酱是啥酱
答豆瓣酱，也可以加肉末炒熟
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