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冷板羊肉怎么做_冷盘羊肉的做法大全

你说的是不是羊糕呢?就是白切羊肉?白切羊肉的制作方法:把羊肉洗净,(最好是有皮的羊肉)把整片的羊肉放入锅里,水正好盖住肉,等水烧开后,撇去浮沫,放料酒,放八角,放几个红枣,放盐,大火烧开小火焖,羊肉酥了,把羊骨拉掉,把里面的八角,红枣都拿掉。把剩下的羊肉放到一个方形的容器里,等结冻了就可以切片啦。
佚名
2024-12-23 11:56:05
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