正宗花甲粉的制作方法
主料
花甲400克
粉丝100克
白菜50克
辅料
蒜瓣
20克
姜丝
20克
蚝油
5克
玫瑰醋
5克
味极鲜
5克
葱花
2克
干红辣椒
1个
盐
适量
1.
蒜瓣剁好姜丝切好备用
2.
花甲用盐水泡两小时,泡好洗净,锡箔纸放入碗里把花甲倒进去备用
3.
粉丝炮会在开水里焯下水备用
4.
准备好了配料倒入花甲里:姜丝、蒜末、蚝油、酱油、料酒、玫瑰醋
5.
平底锅大火烧开把准备好的锡箔纸放入锅中,加入100毫升水大火烧开,烧开后在加入粉丝白菜,配菜可以按各人口味放入
6.
放入材料后把锡箔纸包住大概1分钟
7.
烧开后放适量盐撒上葱花放上两片柠檬片提鲜就可以开吃!
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佚名2024-09-21 03:53:02
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佚名2024-09-21 08:00:00
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