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夜排档的蛋炒饭里面放的是什么??一粒一粒的,蛮好吃的。。

主要是饭要稍微硬一点,最好是前一天的米饭,炒鸡蛋的时候少加点儿料酒或者白酒再加半个鸡蛋的水,打出泡沫再炒,嫩一点儿。盛出来之后炒米饭什么的,炒一会儿再加鸡蛋,放点儿孜然、黑胡椒,OK!
佚名
2024-12-23 21:34:14
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