虾油和鱼露有区别么
1、 所用的原料不同：
虾油：用鲜虾为原料，亦把用小青鳞鱼、三角绮、小杂鱼、蚌肉以及鱼制罐头的下脚料加工制成鱼酱油、绮油等，
鱼露：是用小鱼虾为原料，
2、 制作程序不同：
虾油：经发酵后提取汁液，制作成虾油。
鱼露：，经腌渍、发酵、熬炼制作成鱼露。
3、 颜色不同：
虾油：类似食用油的颜色，金黄色发亮
鱼露：颜色稍微暗了一点，像平时使用的酱汁的颜色。
虾油：
鱼露：
扩展资料：
鱼露的营养价值：
1、 鱼露中含有18 种以上的氨基酸，其中包括8 种人体所必需的氨基酸；
2、 作为水产品重要功能成分之一的牛磺酸也是鱼露的重要成分；
3、 鱼露中富含多种有机酸如丙酮酸、富马酸、琥珀酸等和人体新陈代谢所必需的微量元素，如Cu、Zn、Cr、I、Se等。
参考资料来源：
百度百科_鱼露
百度百科_虾油
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佚名2024-06-27 08:00:00
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答1、机油主要起润滑机械的作用，减少机械的磨损，增加车辆作用寿命。2、机油都是从石油中提炼出来的，合成、半合成机油性能和作用相似，只是里面添加的相关材料的分量不同...
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