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山珍拼盘这道菜的做法

食材用料:

金针菇250g相克食物

芹菜150g相克食物

胡萝卜50g相克食物

新鲜鱿鱼3小只

盐5g

糖10g相克食物

味精少许相克食物

干辣椒碎(因人而异)

白芝麻5g

酱油少许(也可不放)

麻油

红油

菜谱做法:

1.将金针菇去根,并把粘住部分分开

2.芹菜切段

3.并用刀背拍散成丝状

4.鱿鱼切丝

5.在开水中煮熟

6.立即放在冰水中降温,沥干

7.其它3样蔬菜依次烫熟,且过冰水后沥干

8.将所有的调料调匀倒入准备好的菜中,拌匀即可
佚名
2024-12-23 01:20:10
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