请问汤粉店一般用什么肉丸?-明月个性网

猪肉丸。一般潮汕用的都是猪肉丸,也有少部分会用到小鱼丸。当然,如果你点的是牛肉丸粉,那就是牛肉丸啦
肉丸汤粉的做法
准备工作：
1.桂林米粉先用加了盐和油的开水煮好，捞出备用
2.炒粉不必煮太久，煮开即可捞出；汤粉稍微煮久点，依个人喜欢的口感吧，直接装好碗备用

汤粉的做法：
1.热油先爆香葱白
2.加入肉丸子翻炒几下
3.加入清水煮开，盐、草菇老抽、鸡精调好汤的味道
4.最后加入生菜烫熟即可

5.将煮好的汤直接加到装好粉的碗中，撒上葱花，OK！

佚名

2024-11-13 14:18:52

最佳回答

类似问题(10)

佚名

2024-11-13 03:27:19

问肉丸鸡蛋汤的做法，肉丸鸡蛋汤怎么做好吃，肉丸

答
主料肉丸一斤鸡蛋6个辅料鸡精粉适量盐适量花生油适量姜丝适量葱花适量料酒适量步骤1.准备材料2.起锅热油，锅里倒入适量的花生油，开始煎鸡蛋，小火慢慢煎3.把6个鸡...
佚名

2024-11-13 10:59:35

问请问小吃店一般用什么肉丸?

答
卖什么种类的小吃
佚名

2024-11-13 00:10:16

问请问火锅店一般用什么肉丸?

答
火锅店一般用菲凡肉丸，脆弹爽非常好吃
佚名

2024-11-13 08:00:00

问个羊肉粉店，请问汤底怎么做才好吃，贵州风

答
材料猪腿骨600克，鸡骨400克，排骨300克，鸡胸肉150克，瘦肉150克，金华火腿50克，水8000㏄做法1.将猪腿骨、鸡骨、排骨分别洗净沥干水份，备用。2...
佚名

2024-11-13 08:00:00

问肉丸加什么菜一起做汤好吃

答
肉丸煮白菜汤好喝，做法如下：一、材料肉丸适量、白菜适量、鸡蛋黄适量、虾适量、食盐4克、葱5克、姜5克、白胡椒适量二、做法 1.准备好材料。 2.锅中浇开水...
佚名

2024-11-13 08:00:00

问肉丸汤怎么做汤才入味

答
一、选肉：制作肉丸汤的肉丸最好是选用纯瘦肉，然后再搭配3分或2分肥肉，以肥3瘦7或肥2瘦8的搭配比例为宜。瘦肉要选用筋膜较少而且比较容易吃水的部分，比如猪后腿肉...
佚名

2024-11-13 08:00:00

问牛肉丸汤的做法步骤图，牛肉丸汤怎么做好吃

答
健康功效胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼食材用料牛肉丸九颗土豆 200g相克食物本地小西红柿 70克上海青（小颗）两颗（70g）香葱一根相克食物姜 5g相克食...
佚名

2024-11-13 08:00:00

问老汤肉丸（猪肉）的做法，老汤肉丸（猪肉）怎么做

答
主料肉馅500g 鸡蛋2个葱姜蒜少许淀粉30g 胡椒粉1g 盐适量...
佚名

2024-11-13 08:00:00

问潮汕牛肉丸粉汤底做法除了用牛骨还要用什么材料来熬汤底啊？

答
一般我们本地人吃牛肉火锅的话,汤底会包括: 牛肉丸若干,白萝卜,土豆,几片姜.
佚名

2024-11-13 08:00:00

问鱼丸米粉汤的做法，潮汕鱼丸米粉汤怎么做好

答
主料达濠鱼丸98克东莞米粉65克辅料油适量冬菜适量鸡粉适量葱粒适量步骤潮汕鱼丸米粉汤的做法步骤11.食材：达濠鱼丸。潮汕鱼丸米粉汤的做法步骤22.食材：东莞米粉...

请问汤粉店一般用什么肉丸?

问肉丸鸡蛋汤的做法，肉丸鸡蛋汤怎么做好吃，肉丸

问请问小吃店一般用什么肉丸?

问请问火锅店一般用什么肉丸?

问个羊肉粉店，请问汤底怎么做才好吃，贵州风

问肉丸加什么菜一起做汤好吃

问肉丸汤怎么做汤才入味

问牛肉丸汤的做法步骤图，牛肉丸汤怎么做好吃

问老汤肉丸（猪肉）的做法，老汤肉丸（猪肉）怎么做

问潮汕牛肉丸粉汤底做法除了用牛骨还要用什么材料来熬汤底啊？

问鱼丸米粉汤的做法，潮汕鱼丸米粉汤怎么做好

风水

起名

网名

说说