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小是小香辣鸡汤面怎么做

用料
土鸡 一只
小葱
姜片
红枣
鸡汤面的做法
将土鸡清洗干净,剪去鸡尖放入汤煲中

将小葱、姜片和红枣洗净

往汤煲中倒入没过土鸡的凉水

盖上盖子,开火将水煮沸,撇去浮沫

盖上盖子,转小火慢煲2小时以上,中间不要开盖,要一次加足水量

最后在煲好鸡汤后放盐,转大火继续煲10分钟后关火

将鸡油撇出,在小砂锅中倒入适量的鸡汤

待煮沸后,加入面条煮制没有硬芯关火

加入鸡翅、鸡腿和适量的青菜即可
佚名
2024-12-22 13:13:31
最佳回答
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