得了个做钵钵鸡的秘方，想在青海开店，就差个好名字，求各位大神帮忙

名字就叫"钵钵",好念又偕意!

食材主料 鸡腿400g 、丝瓜300g辅料 丸子适量、土豆片适量、豆干适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、香油适量、鲜贝露适量、味极鲜酱油适量...

想做好。就先了解它。不是靠网上发帖。都是乱说的。。先是口味。在是配料

我们先了解清楚什么是口水鸡，椒麻鸡，钵钵鸡！口水鸡口水鸡是川菜中一道传统的特色凉菜，调料丰富，麻辣，鲜香，嫩爽口味众多。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美...

钵钵鸡做法如下：选材钵钵鸡(2张)菜系：四川菜原料：童草鸡，花生酱，芝麻酱，蚝油，酱油，鸡精，黄酒，盐，红油。将童草鸡洗净待用，锅里加葱、姜和水煮沸，加入黄酒，...

钵钵鸡是民间的特色菜肴，单从名字上推敲，也知道钵钵鸡的出身不似串串香草率，虽然都免不了用竹签签儿串着的命运，但人家是鸡呀，而且用钵钵盛着。那是真正的钵钵，土陶烧...

香料比较重要哈 还有 钵钵鸡基本都是冷的 所以 你的菜品 应该是熟食哈 可以用卤制品来做 我想味道一定会不错 另外就是辣椒 花椒 还有芝麻 红...

很多啊 风身记这些 可以百度看看

我在北京都能吃到正宗的！和我在成都吃的味道一样！叫川行谷

呵呵，口水鸡是是鸡，是一种鸡的做法。钵钵鸡可完全不是这个概念哦，钵钵鸡是一种小吃的形式，各种东西都可以做出来，放一起凉了吃，串串香知道吧，就是一串串跟烫火锅差不...