什么是盖浇饭、盖浇面？

主要有如下这些：黑椒牛柳盖浇饭 鱼香肉丝盖浇饭 宫爆鸡丁盖浇饭 蚝油牛肉盖浇饭 回锅肉盖浇饭 猪肝盖浇饭 锦盖浇饭 蟮丝盖浇饭 黑椒牛肉盖浇饭 青椒肉丝盖浇饭 ...

西北甘肃地区叫盖浇饭，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，番茄蛋饭，番茄牛肉饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘...

1）盖浇饭：Donburi这一个词就可以解决啦～！这是一个日语里的词，不过意思还蛮贴切的，Donburi的解释是：Large bowl for noodle a...

用料材料：小龙虾500克米饭200克蚝油20克生抽一茶勺盐少许糖少许黄酒少许做法：1. 小龙虾带壳氽水，去壳2. 锅底少许油把葱姜爆香放入小龙虾肉，翻炒3. 然...

食材明细主料：牛肉适量辅料：青红椒适量、洋葱适量、百合适量、葱适量、姜适量、蒜末适量、大米适量配料：蚝油适量、盐适量、糖适量牛肉盖饭的做法步骤1青红椒切丝；洋葱...

其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。盖浇饭是一种古老的汉族小吃。

步骤1.准备好鸡蛋2.准备好葱、姜、蒜3.把葱、姜、蒜切末4.香菜切成一寸长5.倒入油，等待油热6.放入鸡蛋煎熟7.再放入辣酱和上面备用的葱、姜、蒜、圆葱，香菜...

土豆盖浇饭的做法步骤材料:肉300克，土豆1个，干辣椒2小个，花椒适量，油，麻油，醋，酱油，砂糖，料酒，葱做法:1.肉切丝加入少许油、料酒、酱油、砂糖、胡椒粉、...

盖浇饭和盖饭是指同一种食物，具体做法如下：　　1.将鸡胸肉切成丁。　　用盐、生抽、料酒、淀粉、油腌制10分钟。　　2.将土豆去皮，切成丁，用水浸泡。　　浸泡是为...

炒饭是将菜与饭一起放在锅里面炒，而盖浇饭是将炒的菜盖在饭上面！