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清炖骨头的做法,清炖骨头怎么做好吃,清炖骨头

主料大骨头2根葱1根姜1块盐1勺醋1匙料酒2勺
步骤
清炖大骨头汤的做法步骤11.大棒骨剁成两段(可以让卖肉的剁好)用清水洗净
清炖大骨头汤的做法步骤22.料酒,姜片,葱段备用
清炖大骨头汤的做法步骤33.大棒骨冷水入锅焯去血末,用冷水反复冲洗干净杂质
清炖大骨头汤的做法步骤44.锅中加入冷水和大骨头加入葱段,姜片大火烧开
清炖大骨头汤的做法步骤55.淋入料酒,滴入白醋,用勺子撇去浮末,直至撇干净,转小火炖煮两个小时
清炖大骨头汤的做法步骤66.喝的时候加盐,熬好的骨头汤可以加入自己喜欢的青菜同食更佳营养,煮面条做菜品均可,剩下的留做高汤放入密封的容器中冷冻,用的时候取出。
佚名
2024-12-23 02:17:32
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