用高压锅炖带骨羊腿的做法和时间
用高压锅炖带骨羊腿的材料和做法如下;
主料:羊腿500g。
辅料:料酒适量、豆瓣酱适量、辣椒酱适量、冰糖10个、香叶少许、花椒少许、麻椒少许、桂皮少许、干辣椒少许、葱1颗、姜1块、蒜适量、生抽适量、老抽适量、盐少量。
做法步骤:
1、羊腿清洗干净备用。
2、羊腿冷水下锅加入料酒,大火煮出里面的血末,然后捞出清洗干净。
3、锅里加入少许的油,加入一勺的豆瓣酱和辣椒酱炒出红油。
4、再加入冰糖、香叶、花椒、麻椒、桂皮、干辣椒、葱姜蒜适量,给它炒香。
5、然后把羊腿放在高压锅里,加入清水,再把锅里炒香的料,倒在高压锅里。
6、加入盐、生抽、老抽。
7、盖上盖子,高压25分钟。
8、倒回锅里,大火收汁。
9、装盘,撒上葱花,高压锅炖带骨羊腿鸡制作完成。
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佚名2024-12-24 03:33:46
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佚名2024-12-24 00:23:36
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佚名2024-12-24 03:26:36
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佚名2024-12-24 21:11:47
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佚名2024-12-24 08:00:00
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佚名2024-12-24 08:00:00
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佚名2024-12-24 08:00:00
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