中国的八大菜系是什么，又有什么特色，名菜是什么

中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。 一个菜系的形成和它...

菜系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味，菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，而且划分系类仍有继续增加的趋势...

中国一共有八大菜系:川菜,粤菜,鲁菜,苏菜,浙菜,徽菜,湘菜,闽菜.每个菜系都有其特色菜.。1.川菜代表名菜:宫爆鸡丁。2.粤菜代表名菜:三蛇龙虎凤大会。3.鲁...

中国的菜系最出名的就是八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。河北有冀菜，是于2006年10月由国家商务部、中国烹饪协会、中国饭店协会在陕西西...

中国的八大名菜中国的八大烹饪流派即为：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖 也就是常说的八大菜系。 川菜系 在秦末汉初就初具规模.唐宋时发展迅速.明清已富有名气,现今...

中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。　　=== 1.广东菜系 ===　　流派:有广州、潮州、东江三个流派，以广州菜为代表。　　特点:烹调...

中国八大菜系呢，了解一下

中国有八大菜系。分别是鲁、川、粤、闽、苏(淮扬)、浙、湘、徽”8大菜系。

鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜

1、分别是鲁菜、湘菜、徽菜和苏菜。而不同菜种则代表着不同地区和特色，川菜代表西南地区，鲁菜代表北方，江浙菜代表华东地区，而粤菜代则表华南地区。2、咱们中国汉族饮...