牛排上可以用什么汁
材料
牛排2块,黑胡椒15克,五香粉5克,蚝油30毫升,白糖8克,酱油15毫升,洋葱2个,西红柿5个
做法
1.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好;
2.牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味;
3.烤盘上抹上一层薄油,底层铺上腌制好的洋葱,放上牛排,然后再放入切块的西红柿;
4.放入烤箱用200度上下火,烤10分钟即可。
小诀窍
这个牛排还可以用平底锅煎,底层同样铺上一层洋葱片,味道一样好吃。顶层放上几个西红柿,加热后西红柿酸甜的汤汁会渗透到牛肉里,就自然能起到解腻的作用了,如果喜欢酸甜口味的话,腌制牛排时,还可以加入一勺(15ml)量的番茄酱; 配菜中还可以加入土豆片在底层,牛肉和洋葱的汤汁被土豆吸收后,也非常好吃。
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佚名2024-11-16 09:45:41
问慕斯蛋糕中的柠檬汁可以用什么代替?
答可以用草莓代替。 原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多),明胶15克,糖适量。做法: 1、准备一个大碗,在...
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佚名2024-11-16 07:11:25
问做戚风蛋糕上面要加的柠檬汁用什么可以代替?
答没有柠檬汁,可以不用。柠檬汁在蛋糕只起到增加风味的作用,不会影响蛋糕的品质。
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佚名2024-11-16 15:17:09
问梅汁排骨怎么上浆
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佚名2024-11-16 08:00:00
问牛肉标签上可以用草原字样吗
答你好,请问你要注册什么类别的商标呢,可以说说吗?我好帮你评估下,以免浪费钱和时间,这个名字已经有人在第贰9类注册了,我是一品标局商标注册专员,建议你换个名字,以...
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佚名2024-11-16 08:00:00
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答当然可以呀,只是,牛肉不容易消化,吃多了,。。。呃,很难受。。不要想着把钱吃回来,不可能的。。。
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佚名2024-11-16 08:00:00
问可以和什么一起榨汁,橙子和什么榨汁好
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佚名2024-11-16 08:00:00
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佚名2024-11-16 08:00:00
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答我只知道好易家牛排是取自牛身上的以下四个部位:牛里脊、肉眼牛排、牛外脊、T骨牛排,具体的我也不太懂哦。
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佚名2024-11-16 08:00:00
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佚名2024-11-16 08:00:00
问牛尾和牛排可以一起炖汤么?
答可以把冬虫草打成粉状冲水喝,这样才能最有效的发挥作用,牛尾可以煲萝卜更好!
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