麻辣鸭货的做法_麻辣鸭货的做法及配方窍门

原料：鸭脖子1斤，葱半根，姜1小块，调料：大料1颗，干辣椒50克，花椒50克，草果1个，小茴香10克，丁香10克，桂皮1段，香叶3片，生抽3汤匙（45ml），老...

自己做不好做、口味不够重、一般都买加盟店的辣油。网上也有

都是分开买的鸭头、鸭脖、鸭肠、鸭翅、鸭腿等。一起做的

鸭脖斩成合适的段状，洗净，之后开水锅中焯5分钟后捞出，再用冷水冲洗干净，这样能去掉一些腥味。2调料B中的蒜和姜去皮、拍碎、切细，锅烧热，倒入油，把蒜姜煸至金黄出...

挺好做~ 学习也只需要两天左右

你好，这位朋友，麻辣鸭售货员，应该注意的是：服装整洁，五官清秀，口齿伶俐，表达清晰，笑迎八方客，财源滚滚来。

1.买一些新鲜的花椒（没有被晒干的哦！）装在一个铁的容器里；2.把油烧沸（小心不要弄一点点水在里面，要不然会炸。油要淹过花椒！）3.然后把沸油倒在新鲜花椒里，放...

主料鸭头1000g辅料脾县豆瓣酱20g八角2个草果适量丁香适量丁香适量小茴香适量香叶适量干辣椒3个花椒粒20粒麻椒20粒老抽15g蚝油10g盐2g糖5g姜片适量...

　　干锅鸭头　　主料：鸭头1000g，洋葱100g　　辅料：油适量，盐半勺，红辣椒3个，八角1个，桂皮2个，葱1段，姜2片，草果适量，香叶2片，酱油两勺，卤汤半...

1.准备好食材2.倒入油，，，，之后加入葱花炒出香味3.加如鸭肠翻炒。如果喜欢酱油可以加少许。我做的加了酱油4.加入饭翻炒后加入盐5.加入葱花翻炒出锅