香辣米凉粉的家常做法大全怎么做好吃
香辣米凉粉做法和步骤
1米凉粉切成小方块备用,葱姜蒜和辣椒切末;锅里依次加入葱姜蒜辣椒炒香,再加入豆豉、辣椒酱和麻辣酱(没有的就加老干妈之类的),微火炒出红油后倒入切好的凉粉;
香辣米凉粉
2将凉粉在锅中拌炒均匀,加入五香粉、花椒粉,少量的糖,酱油以及蚝油,根据咸淡补适量盐,喜辣的还可以加入辣椒面等;
香辣米凉粉
3继续小火翻炒,让调味料裹匀凉粉但不要大火将调料炒苦;最后撒一把葱花,趁热拌匀增香即可食用。
1米凉粉切成小方块备用,葱姜蒜和辣椒切末;锅里依次加入葱姜蒜辣椒炒香,再加入豆豉、辣椒酱和麻辣酱(没有的就加老干妈之类的),微火炒出红油后倒入切好的凉粉;
香辣米凉粉
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香辣米凉粉
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佚名
2024-12-23 16:43:54
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