猪皮肉冻怎么做花生才不沉底-明月个性网

猪皮肉冻的做法
1。花生放入高压锅压10分钟，待用；
2。猪皮去毛洗净，放入滚水中去腥去油沫；取出过一下冷水，切成条；
3。葱炝锅，放水（多些没关系），酱油，八角，桂叶，辣椒，料酒（少许），放入切好的肉皮
和压好的花生，在锅中熬啊熬，直到没有多少汤汁，也是就汤见浓，肉皮滑腻时放盐，味精调口，关火；
4。将八角，桂叶，辣椒等拣出，然后倒入容器，置凉，在凉的过程中搅拌几次，是避免做出来的肉冻分层（即肉皮全在下面沉底，汤冻全在上面），因为肉皮中含有大量的胶质，所以汤汁会凝成冻；
5。吃的时候切片装盘即可。

总结：
1。好吃！！！口感很好，很Q，很有弹性！
2。猪皮润肌肤，富含胶原蛋白质；花生的营养价值也很高；此皮冻可滋润肌肤，增白颜皱。爱美的mm可多食用，可以改善肌肤干燥，粗糙起皱诸如此类
3。嘻嘻，比化妆品便宜多了，又能满足口腹，又能美容，还便宜

做这个的时候我不喜欢放辣的的,我觉得有做猪皮冻最主要的是猪皮,加花生是我个人喜欢的,比喜欢吃花生的人可以当当是猪皮的也可以,要不放些自己喜欢的材料也可以的

佚名

2024-12-22 23:49:29

最佳回答

类似问题(10)

佚名

2024-12-22 11:11:33

问猪皮冻日语怎么说？

答
豚皮（ぶたがわ）の煮凝り（にこごり）或者：豚皮（ぶたがわ）ゼリー
佚名

2024-12-22 15:20:40

问泡椒皮冻的做法，泡椒皮冻怎么做好吃，泡椒皮冻

答
1.将猪肉去清洗干净，刮净里面的肥油和表面的毛。2.将肉皮焯水后捞出，加适量清水，加入料酒，大料煮至肉皮软烂。3.将肉皮切成小条，加入清水大火煮开再转小火煮出胶...
佚名

2024-12-22 19:42:20

问怎么做冻肉？

答
原料：干净基本无毛的肉皮和一块猪里脊肉，花椒、大料、食盐、鸡精、酱油。作法：第一步：把瘦肉切成大块，然后把洗干净的肉皮和瘦肉一起放入锅内加上水，开火煮，几分...
佚名

2024-12-22 16:11:22

问猪皮冻里可以加瘦肉吗

答
应该可以不过，个人看法觉得应该最后不再熬煮肉皮，准备放容器中成冻的时候加入即可，最好是瘦肉颗粒小一些为好，为了将来皮冻好切如果提前加入一起炖的话，胶质成分会...
佚名

2024-12-22 11:46:33

问猪肉皮冻水和肉皮的比例？

答
猪肉皮冻，肉皮和水的体积比例约为2：3，下面介绍做法：准备材料：肉皮500克、生姜一块、大葱一段、盐少许、桂皮一段、盐少许、生抽适量、香叶两片制作步骤：1、准备...
佚名

2024-12-22 11:07:38

问猪肉皮怎么做成肉冻

答
肉皮冻的做法第一种方法,取肉皮一块，先浇一锅开水把肉皮放进去淖一下，捞出来后切成细丝，也可以按你喜好切成丁，不过个人感觉小块点比较好再煮一锅水放入肉皮，姜末...
佚名

2024-12-22 01:13:54

问有一种东西做猪皮冻用的！放到猪皮冻里面会使猪皮冻更有韧性！请问那东西叫什么

答
鱼胶粉（使用方法用温水调开）或结力片（使用方法用冰水泡软）
佚名

2024-12-22 08:00:00

问五花肉炖冻豆角怎么做

答
这个是夏天的时候速冻豆角茄子时候拍的，刚刚洗净摘完的豆角和茄子。然后把洗净的豆角放到蒸锅里的蒸屉上蒸10分钟，豆角晾凉后分袋放冰箱冷冻上2.这是夏天冷冻的速冻豆...
佚名

2024-12-22 08:00:00

问猪皮怎么做才好吃

答
猪皮怎么做才好吃材料猪皮1张，葱2根，姜片3片，八角1个，酱油100㏄，绍兴酒30㏄，水500㏄，香菇肉燥卤汁500㏄做法1.猪皮洗净去毛后，入滚水中汆烫；葱切...
佚名

2024-12-22 08:00:00

问猪肉皮做的菜猪肉皮能做什么菜

答
主料猪皮300g青椒1个洋葱80g辅料油适量盐适量鸡精适量生抽2匙胡椒粉适量步骤1.猪皮洗净，煮熟，切小块。2.青椒洋葱洗净，切小块。3.锅热油，加入青椒洋...

猪皮肉冻怎么做花生才不沉底

问猪皮冻日语怎么说？

问泡椒皮冻的做法，泡椒皮冻怎么做好吃，泡椒皮冻

问怎么做冻肉？

问猪皮冻里可以加瘦肉吗

问猪肉皮冻水和肉皮的比例？

问猪肉皮怎么做成肉冻

问有一种东西做猪皮冻用的！放到猪皮冻里面会使猪皮冻更有韧性！请问那东西叫什么

问五花肉炖冻豆角怎么做

问猪皮怎么做才好吃

问猪肉皮做的菜猪肉皮能做什么菜

风水

起名

网名

说说