求一份 冰岛普洱茶 的说明书

冰岛是今临沧市最早种植茶树的地方，
勐库大叶茶种就是从这里向外传播的。
冰岛长叶
茶植株高大，
自然生长情况下树高可达
8.2
米，
树幅
4.6
米，
树姿直立，
主干明显。
叶特大，
叶形长椭圆。叶色绿稍黄，富光泽，叶面微隆起，叶质软。嫩芽黄绿色，茸毛特多。一芽三
叶百芽重
137.6
克。春茶一芽二叶含氨基酸
3
，
4%
，茶多酚
35.1%
，咖啡碱
4.9%
，儿茶素
总量
16.7%
，
水浸出物
48.1%
。
故收敛性
(
茶气
)
特强，
浓烈甘甜，
是加工普洱茶的上乘品种。

临沧茶区中，勐库茶区居中，永德茶区在西，邦东茶区在东。而勐库茶区又以勐库河为界，
把勐库茶山分为东半山和西半山两部分。
东半山茶香气高昂，
显毫，但茶气相对弱一些，西
半山正相反，
香气弱但茶气十足。
冰岛村就恰恰位于勐库河畔，
所产茶兼具东半山和西半山
的特色，可谓集勐库茶区优秀品质于一身的极品好茶。

冰岛古茶园是勐库大叶茶的原种园，
据有关史料记载：
在明代成化二十一年
（
1485
年）
，
双江的勐勐土司派人从易武古茶区
200
余粒，在冰岛培育成功了
150
余株，现今尚有二十
余棵存世，距今大约
500
年左右。

据考证，在明代成化二十一年之前，
冰岛及冰岛附近，就有茶树种植了，以上说法值得
修正。

冰岛古茶种子在勐库繁殖，形成勐库大叶茶群体品种。在清乾隆二十六年（
1761
年），
双江的傣族十一代土司罕木

庄发的女儿嫁给顺宁土司，所陪嫁的茶籽数百斤在顺宁（凤庆
县）繁殖变异后，形成凤庆长叶茶种，成了制作
“
滇红
”
茶的优质原料；勐库大叶种传入缅宁
（临沧城周边）邦东后，最终形成邦东黑大叶茶种（昔归茶）。由于叶型较其他勐库大叶种
长，故取名冰岛长叶。

源于勐库大雪山野生古茶树群落的，
经过先民人工驯化而演变进化了若干野生栽培性品
种，分布在临沧境内广大地区，尤以邦马山脉一线为多。如章驮、南美、坡脚、冰岛、勐库
等地。

冰岛村子不大，
高居于群山之中，
是当地的拉祜族贫困山区。
这里的民族群众生活较坝
子清苦，生活用具很简单。因居山区，以山地为主，水田很少，主粮为玉米，村民吃大米麦
面主要靠到坝区购买。农户家里饲养着一种小个头的猪，
肉质很好，专为过年婚嫁准备。村
民的主要收入靠茶叶。
村庄里有两个茶叶初制所，
过去一直以加工红茶为主，
农户交鲜叶给
初制所。
随着红茶市场的疲软和普洱市场的兴起，
农户在干季里自制晒青茶到勐库市场出售；
当雨季到来时，受交通不便和茶叶干燥条件的制约，农户只能将鲜叶卖给初制所

。

冰岛村有许多大茶树，

勐库华侨农场的密植茶园单产达
150
多公斤，产值是古茶园数
十倍。
当时版纳茶区古树茶大涨价，
这股春风尚未吹到冰岛。
勐库戎氏企业已有进驻设初制
所的打算了，
他们准备改以往向农户收毛茶为直接收购鲜叶自己加工。
同时，
他们将对冰岛
的古茶树保护出些力。

冰岛村的茶园一看就知道过去时有规划种的。里面的茶树大多有
700
、
800
年的树龄，
年轻一点的也有
200
、
300
年。